2009を振り返って(^ ^; 「お店編」

今年もたくさんの「旨っ！」に出会いました。もちろん甲乙なんてつけられないのですが、特に印象に残った日記をピックアップ「お店のみ」してみました。



「ミート矢澤のハンバーグ」



「梅林の牡蠣フライ」



「Zum Einhorn」



「Sughero」



「御膳房の雲南豆腐」



「焼肉するが」



「すし処古川」



「魚治鮨」



「登登屋・山口」



「ガロンダ」



「すみたのうどん」



「町山さんの出汁」



「老四川 飄香」



「味芳斎」



「川菜館」



「ふーみん」



淡路牛「くにもと」

このブログを始めてから着実に年間1キロ強のペースで、体重が増えております(^ ^; でもやっぱり美味しい食べものには勝てません(^ ^;

2010年はどんな「旨っ！」に出会えるでしょうかv(^_^)v

焼肉ランチ「牛兵衛・草庵」渋谷西武

最近また肉モード全開になってます(^ ^;



で、渋谷西武の8階です。何故かというと・・・(^ ^;



セールでやってた、福引きの外れがこれ「レストランご優待券」￥500(^ ^;



「山形牛ハンバーグランチ200g」￥1280



「サービス焼肉ランチ」￥1580 山形牛一頭買いのお店だけ有って、クオリティはしっかりしてます。でもハンバーグは「ミート矢澤」を知った今、もう何を食べても駄目かも(^ ^;

でも、割引には弱いです(^ ^;

300gでも楽勝！「最強ハンバーグ」ミート矢澤・五反田

初訪からすでに3度目（2度目はランチ）相変わらず肉モード！全開です。





もちろん目当てはこれ！しかも今回は迷わず「300g」￥2100をオーダー！



もうこれは、巷のハンバーグを遥かに超えてます。楽勝で食べてしまいました。もう一まわり大きくても良いくらいv(^_^)v

東京都品川区西五反田2-15-13 ニューハイツ西五反田　１Ｆ
03-5436-2914
11:30～15:00(L.O.14:00)
17:00～24:00(L.O.23:00)
無休（予約不可）

明日またランチ行こうかな(^ ^;

さようなら「ウェンディーズ」v(^_^)v

初めてのウェンディーズは恵比寿店でした。次に良く行ったのは銀座店です。銀座店では「カントリーフライドバーガー」にハマりました。もちろんポテトにケチャップも・・・・



最近はここ、麻布十番店が待ち合わせのホットスポットでした。でも何故かいつの間にか中で食べる事は無くなりました(^ ^; 最後のウェンディーズです。一押しのメニューを頼んでみました。





「ベーコンデミグラス・チーズバーガー」のセット￥680です。なんとなく美味しそうに感じたのですが・・・・

決してマクドが美味しいとも思いませんが、ウェンディーズが撤退する理由が判ったような気がします。今度来るときは昔のように「美味しいウェンディーズ」で帰ってきて欲しいと思いますv(^_^)v

美味しかったなぁ・・・昔のウェンディーズ(^ ^;

極上焼肉ランチ「天壇」東銀座

話題のお店ですから・・・・



京都から殴り込みをかけてきた「天壇」京都では有名な焼肉屋さんです♪





お薦めの「天壇ロース・カルビランチ」￥1500 どうです？この迫力！話題になるはずです(^ ^; ご飯もしっかり美味しく、ランチとは思えないクオリティーです。





こちらは「特上肉三種盛り合わせランチ」￥2300 こちらはちょっと失敗(^ ^; 普通のでも充分ですよね？



見た目より、ずっとしっかりした旨味たっぷりのタレもここの売りです！



さらに、ランチの目玉はこの「バイキングコーナー」



ナムルやサラダ、韓国風牛スジ煮込み、チジミ、キムチ、チャプチエと、これだけで充分満足な副菜が、食べ放題になってます。お肉の量はそう多く無いのですが、この副菜があればどんな大食漢でも大丈夫！しかもどれも美味しいです ♪



さらに嬉しい事に、プチケーキとコーヒーが付きます。10階に有るので、窓から見える開放感のある景色も魅力の一つです！

東京都中央区銀座5丁目13-19
デュープレックス銀座タワー5/13 10階
5551-1129
11:30～15:00（14時半オーダーストップ)
17:30～23:30（23時オーダーストップ)
年中無休

ただし行列は覚悟して下さい(^ ^;

とんかつ屋の絶品「牡蠣フライ」銀座・梅林

久しぶりの「梅林」 ♪ 季節のお薦めに「牡蠣フライ」があったので・・・



大きめの牡蠣なのに、味が濃くてびっくり！「牡蠣フライ」は好きなのでよく食べるのですが、過去3強に入る美味しさでしたv(^_^)v

東京都中央区銀座7-8-1
03-3571-0350/ 0450
営業時間 ： 11：30～20：45 (L. O.)　
年中無休

次からは、これ目当てで行きますv(^_^)v

冬の佃煮ふりかけ「玉木屋」新橋

寒くなると「玉木屋」の秋刀魚山椒煮を思い出します(^ ^;



で、銀座のついでに新橋まで足を伸ばして、見つけたのが「佃煮ふりかけ」ふぐ・蟹（各3袋￥315）です。これも冬季限定品です。





とりあえず「ふぐ」はこんな感じ ♪ しっかり贅沢な気分を味わえる逸品です！

ここは、おもたせの達人ですねv(^_^)v

吟醸6年仕込「かんずり」

新潟のお土産にいただきました。



6年熟成の「かんずり」無添加の本物だそうです。酸味がきいて、とても深い味わいです。

鍋が一ランク上がりますv(^_^)v

絶品！鶏の水炊き

テレビネタなんですが、マジに美味しかったので・・・・



手羽4本と骨付きもも肉ぶつ切り2本をボウルにいれ、大量の塩を打ってしばらく置きます。



茹でこぼしたら、水をはった鍋に移し入れて、沸騰したら弱火にして5分煮込みます。そして、火を止めて1時間待ちましょうv(^_^)v





「旭ポン酢」を買ってきたのですが、今日は柚子酢と出汁醤油をベースに、濃い口醤油を加え作ります。隠し味にみかんを半分搾ればOK！薬味にはあさつき・柚子こしょう・かんずりを・・・・





1時間寝かしたら、一煮立ちさせてできあがり！味付けは、下味の塩だけなんですが、鶏の旨味がしっかり出て、まじに激旨ですv(^_^)v





鶏を食べ終わったら、野菜とすりみをいれて鶏の出汁をさらに楽しみます。この時思いついたのが「ごま油塩」鶏団子に最強の組み合わせです！





〆のうどんがまた絶品です(^ ^; これも「ごま油塩」がバッチリ合います♪





こうなったらさらに「雑炊」で・・・・激旨ですv(^_^)v

ちょっと侮ってましたね(^ ^; 見た目は透明なスープなんですが、博多の水炊きに負けない濃厚な出汁が出ます。みかん入りポン酢もヒット！これは我が家のブーム必至ですv(^_^)v

今年の忘年会は、これねv(^_^)v

近江栗大福「たねや」

東横暖簾街「たねや」で見つけました。



「近江栗大福」なんとなく凄そうな名前ですね(^ ^;





粒を残したこごめ大福風の皮の中に、栗が丸ごと入ってます。ちょっと上等な品の良い大福です ♪

心していただきましょうm(_ _)m

内子産椎茸

この時期に毎年届く愛媛内子産の椎茸です。





ことしも立派なのを送っていただきました。内子産の椎茸は、繊細な食感が自慢です ♪




まずは焼いて、柚子ぽん酢とオリーブオイルをつけて・・・・





フレッシュな椎茸ですから、醤油バターソースで・・・・

素材の大切さ再認識です♪

お得なランチ焼肉「焼肉ダイニング俊輔」麻布十番

ここ数年、新しいビルがたくさん出来ました。十番温泉の前辺り、ここも割と新しいお店です。



週末ランチの開拓に行って見つけた「焼肉ダイニング俊輔」ランチは焼肉を中心に￥800～￥1500と、お手頃価格になってます。



表の賑やかなランチ用看板とは違い、十番らしい雰囲気の良い空間です。





焼肉系のランチには「ご飯・サラダ・キムチ・スープ」が付いてます。こちらは「大盛り焼肉ランチ」￥1500です。ご覧のとおり肉質・量ともかなりの迫力です。



こちらは「カルビ・ホルモンランチ」￥1300です。カルビは特選カルビ！ホルモンもなかなかのクオリティです。残念なのはタレ(^ ^; まぁこれは好みなんでしょうけど・・・

お店の雰囲気もいいし、週末にこの場所でこの値段なら、とてもお得なんじゃないでしょうか？夜のメニューもそれほど高く無いので、夜も行ってみようと思います。「三幸園」も、うかうかしてられませんねv(^_^)v

東京都港区麻布十番2-5-1 マニヴィア麻布十番3F
03-3470-2901
11:30～15:00
18:00～24:00（L.O. Food 23:00 Drink 23:30）
ランチ営業、夜10時以降入店可
定休日：日曜

楽しみなお店、見つけましたv(^_^)v

The みたらし団子「喜八洲」大阪・十三

先日書いた「喜八洲総本舗」のブログを見た方から「きんつば」と一緒に「みたらし団子」をいただきましたm(_ _)m





これが一番人気の「みたらし団子」団子もタレも文句無し！最強の「みたらし団子」です。お値段手頃でこの美味しさ♪

いいなぁ大阪v(^_^)v

なめらかプリン＆なめらか特濃ミルクプリン「Pastel」

始めて食べたとき、凄く感動しましたv(^_^)v



とろっとろの Pastel「なめらかプリン」￥320です。





で、こちらは「なめらか特濃ミルクプリン」\350バニラビーンズ入り！

やっぱり美味い！

ニッケ水？ニッキ水？

新橋の「せとうち旬彩館」で見つけました。



小さい頃飲んだのは、もっと毒々しい色のビニールの容器に入った「ニッケ水」です。思わず買ってしまいました(^ ^;



味はそのまま、たくさん飲むと具合が悪くなりそうな、それでいてもっと飲みたくなるような、魅力的な味です(^ ^;

でもこれって「ニッケ水」？「ニッキ水」？