この時期に毎年届く愛媛内子産の椎茸です。
ことしも立派なのを送っていただきました。内子産の椎茸は、繊細な食感が自慢です ♪
まずは焼いて、柚子ぽん酢とオリーブオイルをつけて・・・・
フレッシュな椎茸ですから、醤油バターソースで・・・・
素材の大切さ再認識です♪
ことしも立派なのを送っていただきました。内子産の椎茸は、繊細な食感が自慢です ♪
まずは焼いて、柚子ぽん酢とオリーブオイルをつけて・・・・
フレッシュな椎茸ですから、醤油バターソースで・・・・
素材の大切さ再認識です♪