D'eux Patisserie Cafe(ドゥ・パティスリー・カフェ)都立大学

地元の人気店だそうです。早速行ってみました・・・



都立大を降りて、目黒通りを左に少し行ったところ、ちょうど「八雲もち」で有名な「ちもと」の先に有ります。



ジュレを多用した、凝った宝石の様なケーキが並びます。お薦めをたずねて、併設されたサロンド・テで・・・



シェフお薦めの「エクストレーム」￥560 アルマニャックを使った、ビターテイストの大人のチョコケーキです。



女性に一番人気だそうです。パンでピスのブリュレ、生桃、レモングラスの香りのはちみつジュレ、ローズヒップとグレープフルーツのジュレを使ったカップケーキです。もうこれは芸術的な作品です。



遅かったので売り切れてましたが、クープという名前の「パフェ」が人気な様で、再訪の際は、是非食べてみたいと思います。

東京都目黒区八雲1-12-8
TEL：03-5731-5812
OPEN 10：00　CLOSE 19:00(Cafe:18:30)
定休日　毎週月曜

席数は少ないですが、ケーキは女子なら大喜びしそうなラインナップ！雰囲気も落ち着いていて接客も抜群です！

新・女子系カフェの筆頭じゃないでしょうか？

元祖羽根つき餃子「ニイハオ」蒲田

もう説明の必要も無いですね。餃子好きの聖地「蒲田」にあって、不動の人気を誇る「ニイハオ」です。



商店街の中に有る、西口店へ。お盆期間だったからでしょうか？行列は有りませんでした。



これが定番「羽根つき焼き餃子」￥300です。この値段でこのボリューム！バリエーションも豊富です。



こちらは「水餃子」￥500です。8個入なので少しお高めです。



麻婆丼は、見た目より本格的な辛さです(^ ^;



サンラー湯麺は思ってた味とちょっと違うかな？やはりここはおとなしく、ひたすら餃子を頂くのがいいのかもしれませんね。

東京都大田区西蒲田７-６６-３
０３-３７３９-２１８０
営業時間
昼 １１：００～１５：００
夜 １７：００～２３：００
日祝日 １１：００～２１：００
定休日：無休

餃子の聖地です！

水羊羹「かの実」鈴懸

夏のおもたせの定番「水羊羹」お好きな人多いんじゃないでしょうか？



先日頂いたのが、大好きな「鈴懸」の水羊羹「かの実」です。



特にびっくりしたのがこれ、なんと栗の水羊羹です。お味の方はさすが「鈴懸」どれも大変美味しくいただけました。

「味覚の秋」もうそこまで・・・・

愛媛からの送り物「ピオーネvs藤稔」

真偽のほどは分かりませんが、某電力会社の万全な安全対策と政府の熱心な事故対策のおかげで、日本の食の安全は、崩壊しつつ有るとか？それを心配した愛媛の知人が、定期的に送って下さる産地の確実な食べ物！故郷が有るってのは良い物ですね。



その中で今回ご紹介したいのがこれです・・・・



今からが旬の「ぶどう」上がお馴染みのピオーネ、下はピオーネの交配種・藤稔（ふじみのり）です。この藤稔、ピオーネよりさらに甘く濃厚な味です。どちらも内子町産の逸品です。見かけたら是非！

果物も美味しい愛媛です♪

i succhi di Simone Gatto・ブラッドオレンジジュース

お酒が飲めないので、イタメシ屋では何を頼もうか悩みます。当然ブラッドオレンジも頼んだ事有るのですが、酸味が強すぎるのが多く、ちょっと苦手でした。



グルメのTさんから頂いたのがこれ「i succhi di Simone Gatto」（イ・スッキ・ディ・シモーネ・ガット）濃厚ですが、甘味が強くとても飲みやすいです。ちょっとブラッドオレンジに対する考え変わりました(^ ^;

最初に飲むなら、美味しいのを ♪

絶品ナポリピッツァ La Piccola Tavola（ラ・ピッコラ・ターヴォラ ）永福町

ピッツァマニアには超有名な、ラ・ピッコラ・ターヴォラ「La Piccola Tavola」少し遠いのと、なかなか予約が取れなかったのですが、念願の訪問です♪



場所は井の頭線「永福町」渋谷から急行ですぐなんですが、なぜ永福町？なんでしょうか、駅前の裏路地に有りました。



前菜のサラダ、ドレッシングのオリーブオイルの香りが凄く良く、期待が膨らみますv(^_^)v



ピッツァ一つ目は「プリマヴェーラ」生地は少し重めですが、もちもち感がすごく、ちょうどSavoyとBella Napoliの中間くらいでしょうか？とても美味しいです♪





ナポリピッツァ食べ比べの基準は、やっぱり「マルゲリータ」オリーブオイルの香り、チーズ・トマトソースすべてに隙が無く、クオリティは高いです。なんでも東京で初めて「真のナポリピッツァ協会」に認定されたそうです。ベスト３のひとつに相応しい、美味しいピッツァに違い有りません。愛媛の長期滞在で、食べたかったものの一つがナポリピッツァでした(^ ^;

ところがピッツァマニアの知人の情報によると、永福町にさらに美味しいピッツェリアが有るとか？次回はそちらに行ってみなければ・・・・v(^_^)v

東京都杉並区永福4-2-4
03-5930-0008
[火～金]
11:30～14:30(L.O.14:00)
18:00～22:00(L.O.21:30)
[土・日・祝]
12:00～15:30(L.O.15:00)
18:00～22:00(L.O.21:30)
定休日：月曜日

もっと早く来れば良かった(^ ^;

麻布十番祭り2012年

昨年は某電力会社の陰謀で、取りやめとなった「麻布十番納涼祭り」



今年は何事も無く開催されたので、大切な友達を誘って行って来ました。



治水工事のため、今年もワールドバザールが無いのが残念ですが、今年は「商店街のブース」と「おらがくに自慢」がメイン！お祭りに良く見かける露天商が不参加だそうです。



でも、このお祭りの一番の醍醐味は、美食の街「麻布十番」の名店のブースですから問題なし！なんといっても普段は敷居の高い高級店のお料理が、露天価格でいただけるのですから・・・・





メイン通りを避けて、まずはイタリアンの名店「ブリアンツァ」で、軽く腹ごしらえ！ゼッポリーニとトマトソースのショートパスタ・鰯のマリネに白ワインで乾杯！このあと、お気に入りのお店を回り、食べ物をげっと！



あまりの混雑に、毎回必ず買う「ミヤカワ」の「パスタパエージャ」は諦め、富麗華へ！



厳選に厳選を重ねた戦利品はこちら！左上から「ポアンタージュのスペアリブ」「富ちゃんの秋刀魚炊き込みご飯」「富麗華の餃子」「むらたのおむすび」「富麗華の黒酢酢豚」「富麗華の焼き饅頭」この後、家にもって帰り、白ワインを空けて、米国留学の土産話や同級生ネタで盛り上がりましたv(^_^)v

グルメにはたまらない、美味しいお祭りです♪

銀座「うち山」昼懐石

お昼に、美味しいもの食べたい時に浮かぶ「うち山」もう何度もお伺いしたのですが、実はいつも「たい茶」で満足！お弁当や、お昼の懐石もあるのですが、コスパ最強の「たい茶」で止まってました(^ ^;



そこで今回は、事前に予約をして「お昼の懐石コース」￥5000円をいただきに！v(^_^)v



やはりこのお店の特等席は、カウンター席！板前さんが目の前でさばいた物をいただくのは、日本料理の一番の楽しみでもあります。



1品目は、ここの人気の一品「焼きごま豆腐」表面はカリカリで芳ばしく、中はとろとろです。わさび醤油でいただきます。これでご飯が一膳食べられるのですが・・・・



２品目は「無花果の冷製ふろふき田楽」程よい甘さがとても上品な、滑らか田楽味噌に芳ばしいゴマ。これが無花果だと言われなければ分からないかも(^ ^;



3品目は「おくら」冷たい出汁に、すだちでさっぱりと♪





お造りは「松輪さばの炙り・マコガレイ」です。きちんと手間がかかって、そのままいただきます。絶妙の味付けとひと手間に感動です！松輪さばは、現地に買い付けに！良い物が築地より早く手に入るんだそうです。だから素材には絶対の自信！美味しさの秘密はこんなところにも有るのですね。



碗物は「冬瓜とジュンサイ」基本あまり美味しい食材ではないのですが、うち山さんの手にかかると、お見事！とても美味しくいただけました。



焼き物は「明石裏のすずき」これももちろん、わざわざ明石まで仕入れに行かれたそうです。ブリブリの歯応えに濃厚な旨味、堪能しましたv(^_^)v



煮物は「椎茸といんげん」





コースの〆は名物「たい茶」です。コースのご飯は、窯炊きで炊きたてが出て来ます。1杯目は、そのままお造りと香の物で、2杯目はお焦げ付きで、たい茶にして頂きました。やっぱりこれ美味しいです！



甘いものは「水羊羹」塩味と甘味のバランスがとても良く、お店で売ってる水羊羹と違い、手作り感がしっかりの逸品でした。

通い始めてもう４年、念願のコースを堪能しましたが、お値段以上に大満足！拘りの食材に丁寧な仕事！素材の美味しさを引き出す力はさすがです。また季節が変わったらお伺いしたいものです。

大満足！感動のランチでした♪

徳島・半田めん

夏の定番と言えば、これも・・・・



素麺と言ってもちょっと太めで、ひやむぎくらい有る徳島の「半田めん」です。これが腰が強く風味も良くて、なかなかの銘品です。僕的には「小豆島素麺」に匹敵する、夏の定番品です。

薬味をたっぷりで、いただきま～す！

絶品「タンドリーチキン」デリー・ミッドタウン

3ヶ月の治療で愛媛に行って来ましたが、かえって最初に食べたかった物の一つです。



ミドタウンにあるインド料理の老舗「デリー」こちらは系列店の中でも、カジュアルでちょっとおしゃれなお店です。店内8割が女性客でした(^ ^;



人気メニュー！「カリフラワーブジア」（940円）は北インド風カリフラワーの香り高いスパイス炒め。これは必ず頼みます。



定番中の定番！とってもジューシーで奥深い味の「タンドリーチキン」（1680円）もここのは特別！これも必です♪



数種類有るカレーは、ハーフを２種類！（チャナマサラ・コルマカレー）これをライスとナンで頂きました。



こちらは「サモサ」につけて食べる、酸味の利いた「自家製チリペースト」です。カレーやタンドリーチキンに少し付けて食べると、美味しさ倍増です！少し分けて頂きました。デリーに行ったら是非ご賞味下さい！癖になります(^ ^;

さて、闘いに向けてしっかり体力を付けなければ！

初「冷やし中華」

夏になると必ず食べたくなる「冷やし中華」今年初はプレッセで見つけた、銀座「直久」の・・・・



初冷やしはお酢のタレ！からしは「粉」タイプを練って。きゅうりは愛媛産です！

いよいよ夏本番！