白桃丸ごとゼリー「桃泉菓」源吉兆庵

大好きな桃、こんなのを頂きました。



源吉兆庵さんの「桃泉菓」というお菓子です。



白桃を丸ごと一個ゼリーで包みました。大きいのでデザートなら一個で４人分は取れるでしょうか？


夏の香りがします♪

行列必至の豆餅「出町ふたば」京都河原町

大好きな「大福」東京の雄が「岡埜栄泉」「瑞穂」なら京都はこれ！



明治32年創業ですので、京都基準では老舗では無いけど平日でも行列必至の「出町ふたば」さんの「豆餅」いただきました。



東京の大福より小振りの豆餅、餡はさすがの美味しさ。皮は薄くて柔らかく上品です。

京都府京都市上京区 河原町通今出川上る青龍町２３６
075-231-1658
火・水曜日 定休日
木〜月曜日 8時30分～17時30分

一度は食べたい京の逸品です！

長岡の隠れた銘菓「二虎」菓子処米百俵本舗

新潟と言えば米菓子が有名ですが、こんな美味しい和菓子も有るんですね♪



由緒正しき「米百俵本舗」小林虎三郎の虎焼き「二虎」です。もちもちの皮に甘さ控え目の餡とバターが入ってます。餡とバターの相性は鉄板なので、とっても美味しいです♪見た目も良い感じで、タイガースファンの僕にはストライク！

甲子園のお土産にいかがでしょう？

月三日だけ販売のどら焼き「笹屋伊織」京都

享保元年(1716年)創業の京都の老舗菓匠「笹屋伊織」さんのどら焼きです。



創業300年を超える老舗です。その代表銘菓がこのどら焼き非常に手間がかかるため、月に3日だけの販売です。ゆえに通の間では「幻のどら焼き」として130年愛され続けました。



どら焼きと言っても筒状のこんな形。もちもちの皮が特徴です。その中に上等の餡が練り込まれ、さすが京都の老舗！の逸品に仕上がってます。販売は弘法大師の月命日21日を挟んだ3日間。ネットでも買えますの和菓子の好きな方、是非どうぞ！

恐るべし、京都の食文化！

道後温泉土産「刻太鼓」しらさぎ舎

録画したブラタモリ道後温泉編を見てます。知らないこといっぱいでびっくり！



温泉の前には八十八ケ所霊場「石手寺」にでもお参りをしてはいかが？お土産には「しらさぎ舎」さんのお菓子をお薦めします。



特に番組でも出てた、本館の最上階の「刻太皷」の名前を冠したこの「刻太皷」は、鉄板の餡とバターと栗の組み合わせ！もちもちの皮と相まって、とにかく美味！道後のお土産に是非どうぞ。


だけど、あの変な花模様の飾りは何なんだ(´・_・`)？

栗三昧

この時期一斉に栗を使ったスイーツが並びますね？その中でも毎年これだけは欠かせないのが「栗きんとん」です。その中でも特に有名なのが「すや」さんじゃないでしょうか？宿場町として栄えた恵那地方に昔から伝わる「栗きんとん」今年は・・・



創業が「元治元年」の老舗「川上屋」さんの「栗きんとん」を伊勢丹で見つけました。



「すや」さんに比べて、しっとりとして甘味も強めですが、決して出しゃばった甘味では有りません。むしろお茶との相性がとても良く、苦みの少ないほうじ茶にもぴったりです！





もう一つ！悪友M君の送ってくれた「中山栗」を使って「甘露煮」と「渋皮煮」を作ってみました。スイーツの材料としてパティシエさん達にも人気の高い「中山栗」は愛媛自慢の特産品ですv(^_^)v

小さい頃は、秋になるとおばあちゃんが作ってくれた栗を使ったおやつ。ちょっと思い出しました♪

ありがとうv(^_^)v

四国で遊ぶ（11）絶品饅頭「鳥坂まんじゅう」香川・三豊

美味しいおうどんを頂いた後、11号線を高松に向かって・・・・



しばらく行くと、行列が・・・調べてみると有名な蒸し饅頭屋さんのようです。当然並びましたv(^_^)v





鳥坂まんじゅう（とっさか）だそうです。一口サイズの素朴でモチモチの生地に、絶妙な甘さの餡があいまって、行列も納得の美味しいおまんじゅうです。この行列をみたら是非並んで買って食べてみて下さいv(^_^)v


香川県三豊市三野町大見乙39-2
0875-73-5607
営業時間
9:30～19:00 （売り切れしだい終了）
定休日：火曜日

行列と勘は大切ですv(^_^)v

名品「和らび餅」東宮・千歳船橋

リハビリに通っている千歳船橋、最近はこの街にも詳しくなりました。以前頂いた「わらび餅」が凄く美味しかったのですが、時期が有ったり遅いと売り切ればかり(^ ^;



夜７時を過ぎていたんですが、ちょっと寄って見たらなんと、まだ残っていましたv(^_^)v



ここでは「和らび餅」なんですね♪



上品な甘さに芳ばしいきな粉の香りが、たまりません！ 京都には有名な「わらび餅」がいくつかありますが、東京で買える「わらび餅」では、間違いなくトップ５に入るのではないでしょうか？お腹いっぱいにも関わらず、帰ってほうじ茶をいれてしっかりいただきました(^ ^;


東京都世田谷区桜丘2-29-10
03-3420-2573
営業時間
[月～土]
9:00～20:00
[日・祝]
9:00～19:30
定休日：第2・第4火曜

ちょっとしたおもたせに、最高ですよ♪

五色おはぎ「みよしの」松山市二番町

こちらも創業は1949年と60年を超えるお店です。昭和で言うと24年、戦後の復興が少しづつ始まった頃でしょうか？



地元では知らない人が居ない名店「みよしの」さんです。「おはぎとぜんざい」を、お店もしくはお持ち帰りでいただけます。



午後には売り切れることも多いこれが名物「五色おはぎ」￥650円です。小ぶりなおはぎは「こし餡・粒餡・胡麻・青海苔・きな粉」の5種類。自家製のとてつもなく上品な餡は、きな粉や海苔の風味を引き立たせ、極上の美味しさです！

派手さはありませんが、究極の手作りおはぎ！松山にお越しの際は、是非ゲットしてお城山でも散歩に出かけてみてください。売り切れ必至なので是非予約を入れてどうぞ！


愛媛県松山市二番町3-8-1
089-932-6333
営業時間
11：00～17：00
定休日：水曜

歴史は期待を裏切りません！

新栗「栗むし羊羹」小布施堂・信州

「栗かの子」で有名な「小布施堂」さんが「丹青会」に初出店！伊勢丹にいよいよ本格進出なんだそうです！



いくつか試食した中で、新栗を使った「栗むし羊羹」を買いました。



栗を熟知した名店ならではの美味しさ！甘さを抑えて栗の旨味をしっかり引き出しています。一足先に秋をいただきましたv(^_^)v

お茶が美味しいです・・・

通のおもたせ「栗饅頭」丸万・虎ノ門

おそらく全国どこに行っても、これは売ってるんじゃないでしょうか？



田舎でも良くいただきました。でも、あまり美味しかったイメージは有りません(^ ^; 「栗饅頭」です。



ところが、これは・・・諸官庁御用達「虎ノ門・丸万」の「栗饅頭」です。風味の良い、なめらかな餡に栗が丸ごと入ってます。この栗がそもそも美味しいのです。思いっきり期待を裏切ってくれた逸品です！

ごめんなさい「丸万」さんm(_ _)m

おしゃれおもたせ「丸」十火

ちょっとしたおもたせ、いつも迷いますよね？これなんかいかがですか？



南青山「十火」（じゅっか）の「丸」（まろ）の苺です。



食感は「うまい棒」を、さらにきめ細かくもっちりとした感じ。苺の酸味はケミカルチックじゃなく、本物です。見た目も可愛く女性にも喜ばれるのではないでしょうか？

お奨めします♪

一口ゼリー「涼彩」栗助・秩父

夏のおもたせに人気のゼリーです。秩父の「栗助」さんの「涼彩」です。



一口サイズのジューシーなゼリー「ゆず・梅・ブルーベリー・木苺」の４種類があります。果実の美味しさもしっかり感じます。冷蔵庫に冷やしていただきます♪

想像より美味しいですよv(^_^)v

絶品水羊羹「かの実」鈴懸

夏の定番水羊羹！おしゃれな「鈴懸」さんならではの逸品「かの実」です。



栗・抹茶・小豆の三種類の水羊羹です。



なめらかな食感、驚くほど上品な甘さ、それぞれの素材感もしっかり！

おもたせにお薦めです♪

れんこん菓子「西湖」和久傳・京都

Iさんから頂きました。もらって嬉しい大好きな「おもたせ」の一つです。



「和久傳」の、れんこん菓子「西湖」です。



ぷるっぷるでモチモチ！他の何とも比較出来ない独特の食感、和久傳ならではの、とても質の高いほのかな甘さは絶品です！

見かけたら是非どうぞ！