最近の朝ごはんはこんな感じです。魚がメインであと一品。ダイエットもけっこう順調にいってます(^_^)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/64/50/3108f461cf2a8954c323fb0f859b5746.jpg)
メインは「フードマガジン」で鰯と一緒に見つけた特売の「鰆」を使ったマーマレード煮です。これもとても簡単!普通は豚肉で作るのですが、魚でも美味しく出来ます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5b/ef/fefffb668713484ab4baa98e26f6320b.jpg)
湯引きをした鰆を鍋にいれ、醤油、酒、水を1:1:1、マーマレード大さじ2(鰆が浸る位)を加え、落としぶたをして中火で煮込むだけ。これも一度火を止め休ませ、食べる前に再加熱します。これで一気に身に旨味が入り込みます。
これがなかなか自然で上品な甘みで、けっこう美味しいのです。カレイやブリでもバッチリだと思います。是非お試し下さい!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/55/dc/150151ef2872e7287ff60451aaabd5d5.jpg)
そしてこれは「カリスマ豆腐」Green Soybeansです。枝豆が入ってます。その甘みが良い感じでした。まぁ「カリスマ」と云う程のものではないと思いますけど・・・・
実は青山でローライズのタイトジーンズを買いました(^ ^; これで太るわけにはいかなくなりました(^ ^;
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メインは「フードマガジン」で鰯と一緒に見つけた特売の「鰆」を使ったマーマレード煮です。これもとても簡単!普通は豚肉で作るのですが、魚でも美味しく出来ます。
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湯引きをした鰆を鍋にいれ、醤油、酒、水を1:1:1、マーマレード大さじ2(鰆が浸る位)を加え、落としぶたをして中火で煮込むだけ。これも一度火を止め休ませ、食べる前に再加熱します。これで一気に身に旨味が入り込みます。
これがなかなか自然で上品な甘みで、けっこう美味しいのです。カレイやブリでもバッチリだと思います。是非お試し下さい!
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そしてこれは「カリスマ豆腐」Green Soybeansです。枝豆が入ってます。その甘みが良い感じでした。まぁ「カリスマ」と云う程のものではないと思いますけど・・・・
実は青山でローライズのタイトジーンズを買いました(^ ^; これで太るわけにはいかなくなりました(^ ^;