tea's cafe (ぐるまにあんずdiary)

「あれなんだっけ?」っていちいち調べなくても良いように、備忘録・・・・

美味しい塩発見!

2007-06-18 12:17:11 | 食材・調味料
これはホームパーティーの時にお土産にいただいた塩です。イタリアでは「法王達の塩」と呼ばれているサルフィオーレの「サリーナ・ディ・チェルピア」です。



旨味・甘みが強く仕上げのかけ塩に最適です。鉄板焼きや天ぷらにも良いのじゃないでしょうか?トマトに付けて食べました。辛味は柔らかく後味にしっかり塩の旨味が残ります。300g/¥420と値段もそれほど高くは無いので、お薦めします♪