マキネスティ エスプレッソブレンド

今年の夏は暑くてエスプレッソ、ラテの類はあんまり飲まず、比較のために購入していたマキネスティのブレンド（たぶんエスプレッソブレンド）を飲み忘れていて、3ヶ月以上も放置していた。

思い出して飲むことにした。

豆を観察。それなりにそろってはいるが、ロースト後のハンドピックはしていないようだ。ロースト後なのでよくわからないが、最低4種類の豆はブレンドしているように思う。

気に入ってる牛乳の一つ、シャトレーゼの低温殺菌牛乳でラテを。

とりあえず、淹れた。

ただ、いつもの自分で抽出している設定と量（15ｇ）では細かすぎ、多すぎでなかなか出てこない。失敗。豆、結構高いのに

気を取り直して調整。量も14gへ。
今度は大丈夫。

1杯目は3ヶ月放置していた割にはおいしく淹れられた、、、と思う。
2杯目は温度高すぎでちょっと苦かった。

豆が古いのと調整がうまくいっていないせいもあるが、やはり自分で焙煎した新鮮な豆の方がクレマも多く、味もチョコレーティーである。

涼しくなってくるとは思うのでぼちぼち焙煎を再開するか。