如何お過ごしですか・・・・・ 
久々に銀座に強い雨
が降りました
悪天候の中
銀座二丁目から長い列が出来ています
アイフォン5を求める方々
御祭り騒ぎです
銀座のアップルストアで買う事が満足感に・・・
昨日開幕した
東京ゲームショーでも
ソーシャルゲームが7割を占めているそうですし
スマートフォンの進化で益々成長していきそうです
日々便利になって行く世の中ですが
文化庁の調査で漢字が書けなくなった
と感じる人
10年前より多くなっているとの報道
私はブログの原稿は日々
手書きで書き起こし
それからパソコン
に入力しております
その方が早いと言う単純な理由です
今の子供達は中学に入ると電子辞書
辞典を引く
という事は皆無なのでは
3ヶ月程前に
ブックオフで三省堂の国語辞典
ほぼ未使用で100円台・・・
日本の将来はどうなるのでしょう
小学生の少数・分数などの割合苦手
との報道がありました
寺子屋の読み・書き・算盤
基本だと思うのですが
如何お過ごしですか・・・ 
暑さ寒さも彼岸までと言われますが
本日も暑い
です
御彼岸に入ると雑司が谷から南池袋にかけて
御墓に手向けられた秋の
花の香りに溢れるのですが
今年は例年と些か違うようです
週末の連休に御墓参りをと御考えの方も・・・・
御年配の方は彼岸の入りと共に
御墓にこられる方が多く見受けられます
セリーグの
優勝争いもマジック1
巨人が優勝すると景気が良くなる
都市伝説でしょうか
本当かどうかは別にして
今年2度目の
銀座でパレード・・・
50万人とは行かないまでも
明るい話題には変りません
如何お過ごしですか・・・・
昨日から料理の内容を
秋色に
熊本産の美味しそうな栗を見付けたので
早生の種で国見
ステーキの付け合せとコンポート
デザート用に作ったコンポート
我ながら上出来です
温かい魚の一皿は
魚
のスープをベースにブイヤベース仕立て
真鯛・甘鯛・舌平目・太刀魚と
沢山のエキスが複合的に絡み
コラーゲン
たっぷりです
じゃが芋はインカの目覚めの新じゃが
ホクホクのベークドポテト
栗はブナ科クリ属で果物に入るのですが
ビタミンＣ・カリウム・食物繊維が豊富
渋皮を剥くのが大変なのですが
渋皮には抗酸化作用を持つ成分が多く
日本料理の伝統的な渋皮煮
抗酸化作用を逃さずに食べられるので
極めて優れた食文化の代表です
如何お過ごしですか・・・・
2日間御休み
を頂き
愛犬とベッタリの休日
体調もリラックス・・・
米連邦準備理事会（FRB）
先週踏み切った
追加金融緩和は世界中の株価を押し上げました
国内では
諸処の問題が有りながら
お山の大将目指して
国民生活は無視・・・
朝刊に次回投票する政党数値で出ていましたが
自民
日本維新の会民主・・・・
今の小選挙区制ですと何人残れるのでしょう
自民党も・・・・・
来月には48年ぶりに
東京でIMF総会が開かれ
世界中から2万人もの方が来日
見栄を切れとまでは言いませんが
見栄張りぐらいは・・・
週末は又々連休
秋を
探しにでもと思って下ります・・・
如何お過ごしでしょうか・・・・ 
三連休の沖縄
大型台風16号
が接近・・・
最大風速70m
とは
どの様な世界なのでしょう
夏の終わり
を楽しむ予定の方々も多かったと思いますが
九州方面にかけて被害が大きくならない事
祈ります
イギリスでの
女子ゴルフ
此方も強風で中止
自然には絶対勝てませんから
今月に入って
御提供している
「秋鮭のスモーク」
先日網にマンボウが入る事を投稿しましたが
東北の養殖物は3．11で×
北海道も水温が高く生育も悪く今一つ
その上3．11以降代用として輸入したチリ産・・・
スーパーやデパートで脂の乗りもよく
価格も安いので・・・・売れ行き好調
日本の秋鮭の価格が・・・
当店で使用している物は3kg超の雌
中々仕入れが難しく
市場に無い事もしばしば・・・
小さめの雄やイクラを取り卸した物などは
漁師さんに同情してしまいます
震災に異常気象・台風・・・
本当に
自然の驚異に人間の儚さを思い知らされますネ
