DONS de la NATURE

歴史を刻みながら、常に新しい文化を発信し続ける街、銀座。
銀座の隠れ家のひとつとして、お客様を今日もお迎えしております。

 36,500円

2011-07-19 14:58:48 | Weblog

皆様、こんにちは…

久々に連休をゆっくりと過ごし、元気いっぱいです

大型で強い台風6号も大変心配ですが、猛暑日から開放され

体には楽な日となっています

今週発売のある経済雑誌にバブル後最低となった

サラリーマンの御子遣いというコラムがありました

冒頭の数字は、男性サラリーマンの平均金額です

1990年のピーク時と比べると2分の一以下…

現実的にも何ともやるせない気持ちです

我々の世界は昔からスーツを着ての通勤は稀でしたし

御昼は賄いも有りましたので

飲み代くらいしか…

たちの話でも御父様方は御昼代

最も頭を悩ます事の様です

夏休み初めの土日でしたが

今回の影響で仕事をなされた方も多くいらっしゃった事でしょう

ランチもなく増々…  でしょうか?

経済の源というべきお父さんのスタミナが切れては

なでしこはスタミナと気力勝ちでしょう

 

              

 

 


出荷停止

2011-07-16 15:11:43 | Weblog

皆様、こんにちは…

そろそろ雨が恋しくなって来ました

牛刺.レバ刺 そして福島の牛肉の件… 大変な事件です

連休明け19日に競りにかけられる牛が昨日品川に搬入されましたが

福島県産牛(交雑種)10頭の取引が中止となりました

安全性が確認出来ない事が一番の理由だそうです

同時に福島全域の出荷停止も決まっています

 厚労省は全頭検査と言っていますが 

現在の体制では不可能と思われます

東京都芝浦食肉衛生検査所が現在実施している

BSEを含む畜検査でも処理能力はいっぱいなのです

東北は日本でも有数の生産地ですが

 近隣にも影響が出ると   

コストバランスが崩れる恐れが出ます

今日から盂蘭盆

震災で亡くなられた方々の御冥福をお祈りします

5000万円もかけてドイツにサッカーの応援に行こうとした

元首    元から 首チョン です

 


絵画

2011-07-15 15:22:35 | Weblog

皆様こんにちは

今日は、午前中に仕込みを全て終わらせて

上野の松坂屋さんに行って参りました

日本を代表する現代の巨匠が真近で見られるのです

横山大観 伊東深水 川合玉堂 らの日本画

小山敬三 萩須高徳 らの洋画など

美術館でもなかなかあれだけの品ぞろえは難しいと思いますが

本当に真近に見られるのは喜びです

当店の壁を彩る絵画は数年前に

銀座の松坂屋さんをとうして購入しているのですが

同じ画家でも、タッチが変わっていたりして

興味深い時間でした

一昨日あたりから福島の牛肉について

マスコミの方から、多くの意見を求められています

以前書いた様に知り合いの方も居られるので

失礼ながら ノーコメント としています

元を断たない限り、終わりません


付録

2011-07-14 14:15:10 | Weblog

      皆様、こんにちは

         本日も、お暑ゥございます

昨今 雑誌、御菓子など付録(おまけ)を付けた物をよく見掛けます

当店で使っているお肉も実は

付録が付いてくるのです

内容は御米.御酒.焼酎.野菜.果物などですが

今回仕入れた松阪牛には 紀州温室みかん が付いていました

阪口農園さんの物で     

皮が薄くて実がぎっしりと詰まっていて

暑いこの時期瑞々しい果汁が口いっぱいに広がって

幸せ~を感じた一時でした

本日 御来店の御客様サプライズとして

御土産に幸せ~を少しですが

御裾分けしたいと思っております

不定期ですが dons  nature の付録です

ラッキ-な御客様は…

 


梅雨明け

2011-07-13 15:18:59 | Weblog

皆様こんにちは…

昨年と同様に今年の夏も暑いようですね

七夕が終わったばかりでの 梅雨明け は10年ぶりとの事です

銀座も人は少ないのですが

少しでもを求めてかデパートには普段よりは多くの方々が歩いています

食肉市場で福島産の牛肉から放射性物質が検出された牛肉が

出荷されたニュースは衝撃的でした   

牛さんは気候風土が大切で特に水.餌.は大切だと

常々考えておりました

一日に大量の餌.水分を取るので一抹の懸念を抱き

肉屋さんとも話していましたが…

近隣の県には多くの素晴らしい生産者の方々が居られるので

    心痛の種になるでしょう

迷走する永田町…早く晴れわたってほしいものです

根元が解決しない事には...