興奮でした

　皆様こんにちは

　休日はいかがお過ごしでございましたか。
　バンクーバオリンピックも始まり、昨日はオリンピックに釘付けだった方も多いのではないでしょうか。
　それにしても注目の女子モーグルは興奮でしたね。
　長野オリンピックで１８歳の若さでオリンピックデビューした上村愛子選手も、はや３０歳、改めて１２年という歳月が過ぎていった事を実感させられ、この期間オリンピックで金メダルを獲得する為に辛い思いを乗り越えてこられた上村選手には、なんとかその首にメダルをかけていただきたかったのですが残念でなりません。
　ただその滑りに感動させられたのは間違いなく、子供の頃の運動会の宣誓などで意味も考えることなく軽々しく使われていた“スポーツマンシップ”なるものの答えを教えられたような気が致します。
　とはいうものの、テレビに釘付けになっていた私が、最後の２選手が転倒することを心から祈っておりましたことをここにご報告申し上げます・・・・

　
　さてさて本日も美味しい旬の食材が届いてきております。
　オリンピックが開催されているカナダの代表的な食材でもありますサーモン、当店でもオリジナルのスモークサーモンが本日仕上がりました。
　
　どうぞ炭焼ステーキとあわせてお楽しみ下さいませ。