潮干狩りシーズンですね。

　皆様こんにちは

　先週の世界フィギアは男子・女子ともに、我々日本人にとって誇らしい結果になりましたね。高橋大輔選手のあの流麗さ、浅田真央選手の華麗さ、そして安藤美姫選手の復活の金メダルと非常に感動的なものでした。
　今週末からプロ野球のセ・リーグも開幕ですし、甲子園でも熱戦が繰り広げられ、オーストラリアのメルボルンでは水泳世界選手権、その他サッカー、Ｆ１、メジャーリーグ・・・とスポーツ観戦好きの方々には大忙しのシーズンの始まりです。

　
　さてさて本日は“まて貝”を撮ってみました。
　スーパーなどではほとんど並ぶことのない貝だと思いますが、焼いても蒸しても、そのほのかな甘みが印象的な食材です。
　昔は潮干狩りといえば、“あさり”“しじみ”そしてこの“まて貝”だったようですが、ここ最近は干潟も少なくなってしまい、その風景も珍しいものとなってしまいました・・・さみしい限りです。
　
　皆様も是非この珍しい貝をご賞味にご来店くださいませ。

　
　追伸　雄ちゃん、とっても美味しかったです。またのご来店心よりお待ち申し上げます＆愛情の込められたお菓子も最高でした（ネモト）