スパゲティー Ｖｏｌｃａｎｏ ボルカノ

先日１９日の“伽草子ＬＩＶＥ　ａｔ　ＧＩＦＴ”を楽しく過ごした翌日、沼津でランチという事で、仲見世商店街から新仲見世商店街をブラブラと☆

この二つの商店街は、上がアーケードになっていまして、私は８歳から１７歳の９年間お世話になりました☆

その懐かしさから、沼津へ来ますと毎回のように商店街を往復しています☆

ここには二つのポイントとなるお店があるんですが、一つはここ☆

　　　　　　　　　

『桃屋』といいまして、揚げ物や惣菜、肉などを販売しているお店☆
ここではその一角（向かって左）でパンを売っているんです☆
このパンが地元では大人気☆
カツサンド、メンチカツサンド、コロッケサンド、おこのみ（ミックス）サンド、ハムカツサンドが、ウスターソースバージョンと甘辛ソースバージョンが並んでいます☆

もう一つは、ここ☆

　　　　　　　　　

あんかけスパゲティーのお店『ボルカノ』☆

私にとってこの二つは本当に迷ってしまうんです☆
両方食べればいい事じゃないの？　ってよく言われるのですが、それはダメなんです☆
拘りがあるんです☆

「どちらにしようかな、天の神様の、、う～ん、、、今日はこっちだ！！」☆

　　　　　　　　　
（画像はマテリシャーナ：ベーコン・玉ねぎ・トマト・ピーマン・しいたけ入り）


『ボルカノ』に決定！☆

そうと決まれば、メニューチェックもさっさっと☆

　　　　　　　　　

私は“ミラネーゼ”をチョイス☆

　　　　　　　　　

麺にウインナー、ハム、玉ねぎ、ピーマン、しいたけを一緒に炒め、甘酸っぱいあんかけが乗るだけのシンプルな料理ですが、これが本当に嵌ってしまうんです☆

　　　　　　　　　

３０年以上も変わらない味、、、☆
これはいいですね～☆

沼津での迷う楽しみ、、、これからも続きそうです☆

『スパゲティーの店　ボルカノ』
沼津市大手町5-4-1
055-951-2155
営業時間11:00～19:30

Ｄｅｎｎｙ’ｓ

「グルメッチー☆、これから車で東京へ行くけど一緒に行くか？」☆
「え？　ＹＭ社長！　いいんですか？　ラッキー！！」☆
「でも、今日（２０日）は東名高速が１０００円の日だから下道で行くぞ」☆
「そうでしたね、さっき交通情報を聞いたら、横浜町田ＩＣから６０～７０キロ渋滞だと言ってましたからね～、沼津ＩＣ周辺は高速に乗るまでに１時間以上掛かるって」☆
「Ｒ２４６でのんびり行くよ」☆
「そうしましょう！　途中で食事をしましょう」☆
「御殿場から駿河小山を越えて、神奈川県に入ったら秦野だからその辺で」☆

「いろいろお店が増えてきましたよ～」☆
「有名ラーメン店『なんつっ亭』は相変わらず大行列ですよ」☆
「じゃあ、その先の『デニーズ』にしよう」☆
「いいっすね～、久しぶりだ～」☆

　　　　　　　　　

「２４時間営業は助かるね」☆

　　　　　　　　　

「さあ、中に入ろう！」☆

　　　　　　　　　

「ちょうど、入れ替わりで席が空いたよ」☆
「ラッキーですね～」☆

　　　　　　　　　

「ビーフ・インパクトフェア～？」☆
「７７７円て書いてあるな」☆
「これはいいですね」☆

　　　　　　　　　

「厚みのある肉だぞ」☆
「ソースはニンニクやしょう油など３種類から選べるんですね」☆
「ライスかパンも付くから、７７７円はいいかもな」☆
「２５日と２６日が最後なんですね」☆

　　　　　　　　　

「ところで、お前さっきから何食べてんだ？」☆

　　　　　　　　　

「えっ？！　冷やし中華（７５０円）ですけど、何か？」☆

　　　　　　　　　

「今日のインパクトはビーフだろ～！(笑）」☆

『デニーズ　秦野渋沢店』
神奈川県秦野市堀西３７－１
0463-88-7025
24時間営業

帰農庵 時代おくれ

「ＥＮさん、この前の京橋の居酒屋の話だけどさ、」☆
「はい、『帰農庵　時代おくれ』料理人募集の件ですよね」☆
「でね、オーナーから採用ＯＫもらったんで、今夜お店にいってみない？」☆
「あ、はい、私も中の様子を見たかったんです」☆
「では、お店の前に集合で」☆
「えっと、、中央区京橋１－１－９　入船本館ビルＢ１　でしたね」☆
「そうそう、中央通りと八重洲通りの交差点角で、隣りはフルーツの千疋屋で向かいはブリヂストンの本社だよ」☆
「東京駅からでも、京橋駅からでも、日本橋駅からでも近いですね」☆
「そうそう、八重洲地下街の入り口がすぐだから、多少の雨でも凌げるね」☆

　　　　　　　　　

「さてと、まずはビールからいこう！」☆
「店内は木の造りで、落ち着いてますね」☆
「うん、静かでいいでしょ」☆
「大人の隠れ家って感じで」☆

　　　　　　　　　

「ＥＮさんは和食料理がお手の物だもんね」☆
「ええ、まあ～、」☆
「調理師免許はもちろんだし、あの目黒の八○園で１０年以上和食一筋だったんでしょ？」☆
「はい、自分は魚がやりたくて、そこに配属だったんです」☆
「その腕を、ここ『時代おくれ』で発揮してね」☆
「はい、頑張ります」☆
「では、イサキの刺身を食べて～」☆

　　　　　　　　　

「こちらのお店は新鮮野菜が豊富なんで、“水茄子”を食べてごらん」☆
「おっ！　甘味があって美味しいですね」☆
「でしょ！　いいっしょ！？」☆

　　　　　　　　　

「手羽先揚げもいっちゃおう！」☆
「鶏のような白身肉は味付けが難しいんです」☆
「なにか味付けのテクニックはあるの？」☆
「はい、一度素上げして、つけだれに一昼夜浸し出す時は焼き色を付けるとか、いろいろありますよ」☆
「なるほど～、さすが～」☆

　　　　　　　　　

「そうそう、これこれ！　ししゃも！！」☆
「普通のと少し違いますね」☆
「気付いた？　これは正真正銘の“ししゃも”で、よく出る“カラフトシシャモ”（カペリン）とは違うんだよ」☆
「という事は、襟裳岬沖でしか獲れない希少なアレですね」☆
「そういう事！」☆

　　　　　　　　　

「和食はなんたって出汁だよね」☆
「はい、料理の温度が何度になっても美味しさを醸し出すには、しっかりと出汁を取らないといけませんね」☆
「よく味噌汁が冷えても、美味しいのがそれだよね」☆

　　　　　　　　　

「アジフライもよく揚がってるでしょ」☆

　　　　　　　　　

「“ハムカツ”はかなりの人気メニューだそうだよ」☆
「はい、美味しいっす！」☆

　　　　　　　　　

「ホッピーの白＆黒もあるんだぜ～、すごいっしょ！」☆
「へ～、ホッピーもあるんですか～」☆
「焼酎の量もあるから、すーぐ酔っちゃう（笑）」☆
「こちらのお店は２３日からリニューアルグランドオープンなんですよね」☆
「そうだよ、だから次週から腕を揮ってちょうだいね！」☆
「はい、分かりました！　頑張ります！」☆
「頑張って美味しい和食をお願いしますね」☆


『帰農庵　時代おくれ』
中央区京橋1-1-9 入船本館ビルB1
03-6225-4535
営業時間　ランチ月～金11:30～14:30/ディナー月～土17:30～23:00(L.O.22:00)
定休日　日・祝

個室＆お座敷アジアンDINING tika 新川店

「ウッチッチーちゃん、今日は何処へ？」☆
「そうですね～、、あっ！そういえば、この前気になった店を発見したんだ！」☆
「本当！？　じゃあ、そこにしよう！」☆
「では、行きますよ～」☆

　　　　　　　　　

「ＴＩＫＡ（ティカ）っていうんだね」☆
「はい、ネパール・タイ料理のお店ですね」☆
「いいね～、エスニック～」☆
「では、２階へ行きましょう！」☆

　　　　　　　　　

「へ～、店名通りお座敷だ～」☆
「不思議な空間ですね」☆
「ちょっと怪しさもあるね～（笑）」☆

　　　　　　　　　

「さてと、メニューを見ますか～」☆

　　　　　　　　　

「なになに～、９００円、１０００円、１３００円のコースがあるんだね」☆
「９００円の日替わりは、ビーフカレーですよ」☆
「おっ！　ではグルメッチー☆はそれで！」☆

　　　　　　　　　

「飲み物付きですから、こっちのページから選んでください」☆

　　　　　　　　　

「そうだな～、じゃあ、アイス・チャイ(ネパール茶）にします！」☆

　　　　　　　　　

「プレートに乗ってくるんだね」☆
「ナンが大きいですね」☆

　　　　　　　　　

「ほんとだ！　でかっ！！」☆

「カレーはそんなに辛くないから、食べやすいね」☆
「最近、劇辛カレーが流行ってますけどね」☆

　　　　　　　　　

「アイス・チャイは、紅茶花伝に近い味だね」☆
「なるほど～、分かりやすい！」☆

「部屋の照明も抑えてあるから、横になったらすぐ寝ちゃいそう(笑）」☆
「静かですから、熟睡できるんじゃないですか？」☆
「膝枕なんかがあれば、なおよしだ（笑）」☆
「じゃあ、僕の膝枕を貸しましょうか？」☆
「ご遠慮します(笑）」☆



『個室＆お座敷アジアンDINING tika 新川店』
中央区新川1-15-2 2F
03-3551-8533
営業時間　ランチ月～金11:00～15:00(L.O.14:30)/ディナー17:30～23:30(L.O.23:00)
定休日　土・日・祝

ギターは楽し ３６ ～ 伽草子ＬＩＶＥ ＡＴ ＧＩＦＴ ～

去る１９日、『ＳＮＡＣＫ　ＧＩＦＴ』の明美ママさんのご協力のもと、伽草子ＬＩＶＥが開催されました☆

今回用意した曲目は、かぐや姫、井上陽水、二ール・ヤング、エリック・クラプトン、そしてサイモン＆ガーファンクルのナンバーから抜粋、誰でも知っている曲が中心です☆

当日、午後２時から相棒ＵＴ宅でリハーサル☆
予め、課題曲を決めていたので、微調整を兼ねてのリハです☆

用意した曲数は約２０☆
一通り演奏すると、たっぷりと２時間はかかるのですが、根っからのギター好きの私たちには時間は無用☆
楽しみながらのリハをこなします☆

そして、時計は５時半を回りました☆
そろそろ、お店へ楽器の搬入です☆

　　　　　　　　　

今回もギターは３本☆
私のＪＵＭＢＯ　Ｓ－８５ＳとＵＴのＧｕｉｌｄ　Ｄ－５５、ＹＡＭＡＫＩ　Ｗ－８０(ナッシュビルチューニング）をＵＴの車で、いざ出陣！☆

　　　　　　　　　

「こんばんは～」☆
「あ～ら、いらっしゃい！　今夜はお願いしますね！」☆
「こちらこそ！」☆
「で、マイクスタンド４組は揃ってるから、セッティングお願いね」☆
「ＯＫ！　マイクも４本揃ってるね！」☆
「店内のほぼ真ん中、ちょうどカウンターとテーブル席の間に置きますよ」☆
「私はよく分かんないから任すからね！」☆

　　　　　　　　　

「料理も揃ってるね～」☆
「今日は腕によりをかけて作ったからね～」☆
「美味しそう！」☆

　　　　　　　　　

「こんばんは～！」☆
「いらっしゃいませ～」☆
「第１号のお客さんは誰かな～」☆
「おおー！　ソフト部のＳＧさん！　ご無沙汰してます、昨年の同窓会以来だね」☆
「はい、お久しぶりです、、、っていうか、みんなまだ来てないじゃん（笑い）」☆
「もう、来ると思いますよ、、、ほら、来た！」☆
「こんばんは～」☆
「おっ！　今度は男組！　ＮＤ先生にＭＪＵにＨＢも！」☆
「ＮＰ、ＴＥ、ＡＫのかしまし娘たちも来た」☆
「グルメッチー☆さん、ご無沙汰！」☆
「おおーっ！　ＦＪ、ＭＳ、ＴＲの後輩たち～！」☆
「こんばんは～」☆
「おおー！　今日が誕生日のＭＹ先生も到着だ～！」☆

　　　　　　　　　

「今日は盛り上げていきましょう！」☆

　　　　　　　　　

「では、皆様そろそろ演奏させていただきますね」☆
「よっ！　伽草子！　がんばれ～！」☆
「かぐや姫のいいとこを続けていきますね、まずは“雪が降る日に”」☆

その後、“赤ちょうちん”、“きっぷ”、“加茂の流れに”、“僕の胸でおやすみ”、“２２才の別れ”と続き、ＵＴのソロで、“いつのまにか少女は”、“ティアーズ・イン・ヘブン”、“ハート・オブ・ゴールド”、私のソロで“トゥルー・ラブ”で、休憩☆

その後、オリジナルナンバーの“青葉”が終わり、本日のメインイベント『サイモン＆ガーファンクル』へ移ります☆

ＵＴのギターソロで“アンジー”☆
直後に私が“４月になれば彼女は”をソロで☆

“ボクサー”、“５９番街橋の歌（フィーリン・グルービー）”、“早く家に帰りたい”と二人のハモリ☆

　　　　　　　　　

ＵＴのギターと私のコーラスで、“キャシーの歌”、“アメリカの歌”☆

〆は、“スカボロー・フェア”、“アメリカ”、“サウンド・オブ・サイレンス”
☆

後から来てくれた、ＨＲちゃん、ＵＳちゃんからもお褒めをいただいたんです☆

一通り出し物が終わりますと、皆さんのアルコール度数も上昇☆
直後にギター伴奏でのカラオケ大会に突入です（笑）☆

ＵＳちゃんの“なだそうそう”は店内がシーンとなるほどの歌唱力☆
ＳＧさんとのデュエットが聴けなかったのが残念ですが、お楽しみは次回で！☆

午後７時から始まったＬＩＶＥもあっという間に４時間半☆
とても楽しい集まりになりました☆

そうそう、今回フォークソング部もできちゃったんです☆
これも、生ギターの魅力があればこそ☆

『ＧＩＦＴ』の明美ママには大変お世話になりました☆
ありがとうございました☆
また呼んでくださいね！☆


『SNACK GIFT』
沼津市大手町５－１３－３角田ビル１階
055-952-0150