米の凛

美味しいお酒を見つけましたよ～☆



栃木県栃木市の北関酒造（ほっかんしゅぞう）が今年出した『北の凛（きたのりん）大吟醸』です☆

大吟醸の定義ですが、、、☆

米、米麹、醸造アルコール、水を原材料に作られた日本酒
原料米の精米歩合が50％以下(お米の外側を削ること)
醸造アルコールの添加量が白米重量の10％以下
吟醸造り（醪（もろみ）の段階で低温で長期（だいたい25日以上）経過をとる造り方）で醸造する

ということになっています☆



『北の凛』は精米歩合が40%ですから、果物のような香りがかなり漂います☆

よく冷やして飲むと、本当に美味しい☆



で、これですね☆



日本酒にはなんてったってお刺身です☆



今年もさんまは美味しいです～☆


いい物をより安く手に入れることは嬉しいですが、内容をよ～く調べて捜しあてるのはもっと楽しいですね(^_-)-☆

価格：1.8リットル瓶＝１９７０円（標準価格）/720ミリリットル＝１０８０円（標準価格）