グルメッチー☆TAKENAKA MUSIC PLANNING

☆アコースティックギターを愛し、Paul Simon、吉田拓郎などのカバー演奏を中心にライブ活動を継続中☆

日清のラーメン屋さん みそ

2012年11月23日 | Food and drink
本格的なラーメンも自宅で簡単に作れる時代ですが、今回は「日清のラーメン屋さん みそ」です☆



トッピングもいろいろ揃えてと、、、☆



もやしも美味しいやつでね☆



これを水でさっと洗って☆



味付けメンマと☆



焼豚と☆



味付けたまごは予めお皿に用意しましょう☆



麺は生ですので、2分半ほど煮込んでからスープの入った丼に移します☆



それぞれのトッピングを並べたら最後は刻みネギを乗せて、、、☆



極上味噌ラーメンの出来上がりです☆


自分で料理を作っていると、味覚の基本、「甘味」、「酸味」、「塩味」、「苦味」、「うま味」が分かってきて、美味しくする方法などが身につくようになります☆

美味しいお店選びにも役にたちますから、たまには自分で料理もいいですね☆


『日清食品チルド』

コメント (2)    この記事についてブログを書く
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2 コメント

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即席メン、良いですね。 (旨し!)
2012-11-29 14:44:01
一人のときは良く作りました。
自分の好きな具材たくさん入れて作れるんですよね
結婚してからは女房の出すものを無条件に食す生活
今度、居ないときに作ってみようかな?
最近のものは美味しくなっているんでしょうね?
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Unknown (グルメッチー☆)
2012-11-30 19:39:44
マルちゃんの即席ラーメン「正麺」がバカ売れになっているほど、今や即席ラーメンが大ブームになってます☆

これはやはり味のクオリティーが、数年前に比べて雲泥の差になっているからでしょうね☆

今は逆に不味いものを選ぶ方が難しいかもしれませんね(笑)☆
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