今日は、私のラーメン愛好会の仲間である、Ｈさんと一緒に、『じゃんがらラーメン』へ行ってきました★
原宿や秋葉原、赤坂にお店を展開している、元祖人気ラーメン店として、約２０年前から都内で営業を続けてらっしゃる、老舗中の老舗★
今回は、日本橋店です★
じゃんがらといえば、特に、３０代～４０代の方で知らない人はいない位の有名店として君臨しています★
最近の、キングと言われているラーメン屋さん、「麺屋武蔵」、「中村屋」などが産声を上げる相当前から、『じゃんがら』は人々の暮らしの中に溶け込んでいました★
と、偉そうな事を書き出しましたが、今回、私は初めての食なのです★
自分自身、ラーメン通と自負していたのですが、ここ「じゃんがら」は、どういう訳か行ってなかったんですね～★
お恥ずかしい話です★
私は、生まれが九州ではないので、トンコツのダシという物が身近になかったため、トンコツラーメンは多少抵抗があったんです★
そういう意味では、今回の訪問は、清水の舞台から飛び降りる位の思い切りがありました（オーバーでしたね、、、）★
ビニールの暖簾を潜りまして、まずはレジで食券を購入です★
「じゃんがらを二つ下さい！」★
この店の、基本的なメニューです★
お代は５７０円★
安いです！★
食券を購入後、多少狭い店内の奥へ進みますと、４人掛けのテーブル席がお出迎え★
私たちは相席のように横並びで着席しました★
待つこと５分、私たちの前に、じゃんがらが二つ並びます★
「おー、コッテリトンコツラーメン！」★
思わず、口走りました★
スープを一口する前に、今まで経験した（何処とは言いませんが、、、）、トンコツラーメンのお店が数々思い浮かび、「食後がモタレそう」と感じます★
ところがです！★
なんと、スープがあっさりしているではありませんか！★
今までのトンコツのイメージが吹き飛んでしまいました★
「これは美味しい！」★
あまりの落差に自然とコメントが出てきます★
隣のＨさんも、「美味しいですね～、隣のますたにラーメンよりも美味しいかも！」と言っています★
食わず嫌いとは、こういう事を言うのでしょうね★
私も好き嫌いはほどほどにしていかないといけませんね★
お店は、コレドー日本橋ビルの裏手、「たいめいけん」の前です★
僕の大好きなラーメン屋さんの一つです。
本当に美味しいですね。
本場(福岡)で食べると
もっと魚臭い感じがするかもしれません。
「九州じゃんがら」は
店員さん(おそらく皆、九州出身)が
元気よく接客してくれるので
気持ちいいです。
東京は、全国のラーメンが食べれる
素敵な場所ですね。
マサでした。
「九州じゃんがら」は８年ほど前に、秋葉原店で食べたのが最初でした★
その時から、行列店でしたので、今日までの功績は、やはり店員さんの良い接客態度ですよね★
これからも、美味しいお店を探しますので、よろしくお願いします★