広島ラーメン＠ご当地ラーメン 巡

昨日は一日暖房も入らないところで作業してました。
なのですっかり体が冷えたので仕事が終わってからこちらであったまることに。



堀川町の「巡」さんです。
またも限定メニューが出てるとのことでやってきました。

着いたのは１８時２８分。
この時間帯は店主さんひとりでやってます。
先客はなく後客は３名でした。

今回の限定は先日広島に行かれたとのことで『広島ラーメン』と『尾道ラーメン』の２種類（どちらも７５０円）が。
尾道ラーメンは有名ですけど広島ラーメンってあるのを初めて知りました。
広島市周辺や県西部で食べられているそう。
しかもこちらは月耀から水曜のみ提供とのこと。
ということで広島をチョイス。



１０分ほど待って出てきました。
はじめての広島ラーメン楽しみです。

スープは豚骨と鶏ガラ、野菜を煮込んでとった豚骨醤油。
あっさりしながらもコクがあって口当たりがいい。



麺はストレートの細麺です。
やわめな感じでつるつるっと喉をくぐります。
熱々のスープと合いますね。



トッピングはチャーシュー、茹でもやし、青ねぎです。
チャーシューは脂身の少ない煮豚タイプがなんと４枚も。
しっかりした歯触りでこういうチャーシューもいいですな。
茹でもやしがあるのが広島ラーメンの特色らしいです。





ずるずると啜って完食。
スープも飲み干しちゃいました。
広島ラーメンなかなかいいですね。
飲んだ〆に良さそう。
今度は尾道食べに来なきゃ。


お店の詳細：
住所　金沢市堀川町２７−２
電話番号　０７６－２２４－４７８８
営業時間　１１：００～１５：００、１８：００～翌１：００（金・土曜日は～翌２：００）
　　　　　日曜日１１：００～１６：００、１８：００～２２：３０
定休日　不定休