新梅田食道街のオール３００円で楽しめる立ち飲み屋「酒房 初音」

先日咲ちんの様子を見に行ってきました。
まあ大学生活をエンジョイしてるようでなにより。
別れたあとサンダーバードで帰るので大阪駅までやってきました。
時間もまだあることだし暑いし歩いたしってことで一息つこうと。
普通なら喫茶店とか行くんでしょうが私は昼呑み派なのでｗ
ふらりと新梅田食道街へとやってきました。

いつもならすぐそばの串かつの人気店「松葉総本店」さんに行くのですが行列ができてます。
「樽・金盃」さんは定休日だし、どうしようかと回っているとよさげなお店を発見。



それが今回紹介する「酒房 初音」さんです。
初音初ね…なんちゃってｗ

日曜の昼下がり１３時３０分ということでほぼ満員。
なんとかひとり分スペースがあったので滑りこみました。

店内は立ち飲みカウンターのみで１１人くらいで一杯になるほどの狭さ。
友人でご夫婦で私のようなひとり客もみな楽しそうに飲んでます。
常連さんらしき方も多そう。
ただ店内は喫煙可なのでたばこの煙が苦手な人にはきついかも。
カウンターの中には店主さんらしき男性ともうひとり女性のスタッフ。

こちらはなんとメニューがドリンクも含めすべて３００円均一というわかりやすさ。
おでんは２品、串かつは２本で３００円となってます。
これなら計算しやすくていいですね。
早速生ビールをお願いします。





出てきたビールはジョッキではなくグラス。
でも３００円でこのサイズならいいんでないの。
銘柄はサントリーのザ・モルツです。
今や缶では飲めなくなったので貴重です。
喉カラカラだったのでうまいのなんの。



肴は数ある料理の中から牛すじ煮込みとはも皮をチョイス。
牛すじは醤油ベースで煮込んであるのですがほんのりポン酢が効いてさっぱりした感じ。
ねりからしが添えてあるのは関西じゃ普通なのかな？



関西らしいなと思って注文したはも皮。
きゅうりと一緒にうざくのような感じで和えてあります。
コリコリとした食感がたまりません。
ビールのおかわりをもらって楽しみます。



せっかくなのでもう一品。
まぐろのお造りを注文。
すると鮮度のよさそうな厚く切ったまぐろが５切れ。
ちゃんと大根や大葉のつまも添えてあってとても３００円とは思えません。



ここで日本酒に切り替えます。
熱燗でお願いすると酒燗器から銅製のちろりに注いでコップに移してくれます。
銘柄はわかりませんでしたが普通にしみわたるうまさ。



すっかり気持ちよくなって汗もひきました。
まだ楽しみたい気持ちもありますがチェックをお願いします。
計１，８００円也とリーズナブル、しかもどれもおいしくて非常にコスパが高いじゃありませんか。
なぜ今まで気づかなかったのか軽く後悔。
また梅田に来る楽しみが増えました。


お店の詳細：
住所　大阪市北区角田町９−２６ 新梅田食道街１F
電話番号　０９０−８７９９−２４６６
営業時間　平日１１：３０〜２３：００
　　　　　日・祝日１１：３０〜１９：００
定休日　不定休

オクララーメン＋味付け玉子＠横濱家系らーめん 海誠家

最近仕事が慌ただしく疲れがたまってます。
で今日は貴重な休みなので家で休養。
でもお昼は気になる限定を食べにこちらまで。



進和町の「海誠家」さんです。
先先週号の金沢情報に載ってた限定が食べたくて。

開店直後に到着。
入店するとすでに先客２名。
お店は店主さんともうひとり女性。

さっそく券売機の前へ。
お目当ての限定は『オクララーメン』（９００円）です。
オクラとラーメンとは珍しい取り合わせじゃないですか。
１日２０食限定というので早く来た訳です。
これとランチタイムは５０円になるライスの食券を購入し麺かためと伝えて渡しました。



着席すると次から次にお客さん。
いつのまにかほぼ満席になる人気ぶり。

先にライスが出てきました。
たっぷりとスープを浸した海苔で巻いて食べると最高にたまらんですよね。



食券渡してから５分かからずに出てきました。
スープがこぼれないように気をつけて受け取ります。

さあいただきます。
スープは塩豚骨ですね。
やさしい口当たりです。



麺はレギュラーメニューと同じ中太麺。
ワシワシ感がいいですね。



たっぷりとトッピングされた輪切のオクラ。
思った以上に使ってます。
このオクラの粘りがスープに溶け込んでいくらでも飲めますよ。
麺に絡めて一緒に啜るのもいいしライスの上にぶっかけてかきこむのもいい。







そのほかのトッピングはチャーシュー、海苔２枚、斜め切りの白ねぎです。
チャーシューがおっきいのがうれしい。



金沢情報のクーポンを使って味付け玉子もトッピング。
最近卵高くて家では卵料理食べてないのでありがたい。



最後はオクラとともにスープを飲み干してごちそうさま。
これは新感覚の味わいだわ。
オクラはβカロテンやビタミンＢが豊富で体にいい野菜。
血圧下がるといいなあ。


お店の詳細：
住所　金沢市進和町５９
電話番号　０７６－２９９－５０３８
営業時間　１１：００～１４：４５、１７：００～２０：００
定休日　火曜日

笠岡ラーメン＠ご当地ラーメン 巡

今週は月曜から金曜までの５連勤、非常に長く感じました。
仕事を終えるとバテバテでお腹もペコペコ。
なので仕事帰りにこちらで夕飯としました。

堀川町の「巡」さんです。
またも珍しいご当地ラーメンを限定で出しているとのことでやって参りました。



１８時４４分に到着。
お店に入ると店主さんのワンオペ。
セルフで麦茶を汲んで着席します。
先客後客ともにひとりでした。

早速注文。
今回の限定は岡山県笠岡市で食べられている『笠岡ラーメン』（８２０円）です。
笠岡ってカブトガニくらいしか知らなくてこんなご当地ラーメンがあるとは知りませんでした。
まだまだ勉強不足です。
もちろんこれをコールします。



待つこと８分で出てきました。
初の笠岡ラーメン、もちろんカブトガニは入ってません。

それじゃ食べましょう。
スープは油の層がありますよ。
親鶏のガラと醤油だけから仕上げたスープはシンプルだけど印象に残る味わい。
鶏の旨みと醤油のコクがいい感じでマッチしてます。



麺はストレートの細麺。
するっと喉を通って気持ち良い喉越しです。
あっさりとやさしい感じです。



トッピングもチャーシューではなく煮鶏。
親鶏を醤油だけで煮た至ってシンプルなもの。
だけど醤油で濃く味付けされた鶏肉の弾力も相まって癖になる旨さ。
こりゃビールにも合いそうだな。



その他のトッピングは斜め切りにした青ねぎとメンマ。
ねぎの爽やかさが口の中を引き締めてくれます。



ずずっとスープも飲み干してごちそうさま。
笠岡は古くから養鶏と製麺が盛んな町だったそうで自然と定着していったのだとか。
今回も岡山から親鶏と旨口醤油を取り寄せて作られたそうで店主さんの熱意にびっくりです。
おかげで未知の味を楽しむことができました。
また次が楽しみです。


お店の詳細：
住所　金沢市堀川町２７－２
電話番号　０７６－２２４－４７８８
営業時間　月～木曜日１１：００〜１５：００、１８：００～２５：００
　　　　　金・土曜日１１：００～１５：００、１８：００～２６：００
　　　　　日曜日１１：００～１６：００、１８：００～２２：３０
定休日　不定休

煮込み葱中華そば＠中華そば 秋生

この連休は昨日と今日以外は仕事なので今日はのんびり。
でも帰省中の咲ちんに美味しいお魚食べさせたくてひまわりチェーンぬか店さんへ買い出しに。
その帰りにこちらでお昼をいただきました。



米泉の「秋生」さんです。
気になる限定があるとのことでやって来ました。

開店時刻８分前に到着するとすでにお店の前には６名待ち。
私も車を降りて並ぶことにします。
すると５分前には店主さんがお店を開けてくれました。

順番に入店して食券を買います。
今日の限定は『煮込み葱中華そば』（並９００円）です。
なんでも１０食ほどしかないそうなのでこれを食べるがために開店前凸したわけです。



食券をスタッフのお兄さんに渡して着席します。
後客は８名と中待ちになりました。
やっぱ連休中ですからね。

１３、４分待ったところで出てきました。
青々としたねぎがおいしそう。

それではいただきます。
スープは中華そばと同じ。
鰹の風味がストレートにきてたまりませんね。



麺はエッジのある太麺です。
もっちり感がすごいですね。
ズバズバっと喉を通っていきます。



トッピングのねぎはまるでわかめのよう。
地元石川県産の葉葱をスープで煮込んだもの。
でも煮込みすぎずシャキシャキとした食感が残って気持ちよく味わえます。



その他のトッピングはチャーシュー、メンマ、海苔、白髪ねぎ。
豚肩ロースのレアチャーシューは舌の上でとろけます。
極太のメンマはまるで箸置きのように立派で固さもほどよくいい味がします。





ねぎと麺を一緒にして啜ればなんとも爽やかな味わい。
その後に鰹のスープとくれば海と大地の味がセッションを起こし言葉にならない。
きれいさっぱり平らげました。

ちょくちょく地元でとれたものを使った限定メニューを出してくれるので本当楽しみ。
店主さんも何を出そうか楽しみにしてるんだと思います。
次も期待しています。


お店の詳細：
住所　金沢市米泉町１－６４
電話番号　０７６－２２７－８２０８
営業時間　１１：３０～１４：１５、１８：００～２１：００
定休日　月曜日、木・日曜日夜

ベビー帆立のラーメン＠ラ～メン ちゅるちゅる

連休中仕事の日が多いのですが今日はお休み。
どこもかしこも人が多いから外に出たくないなあと思いつつ陽気につられてお昼はこちらへ向かいました。



畝田の「ちゅるちゅる」さんです。
なかなかタイミングが合わず久しぶりの訪問です。

気合を入れて開店８分前に到着。
それでもすでにひとり待っておられました。

開店して順に入店。
着席してメニューを拝見。
いまの期間限定は『ベビー帆立のラーメン』（１，０００円）です。
ベビー帆立って今が旬なんですね、知らんかった。
もちろんこれをお願いします。



お客さんは次々やってきてすぐ満席待ちができるくらい。
こどもの日とあって小さいお子さん連れのファミリーもいるのがこのお店らしい。

５分ほどで出てきました。
帆立の殻入れも出してくれました。



さていただきましょう。
スープはフュメ（フランス料理の技法で魚介からとった出汁）をベースにハーブとチーズを合わせ卵とじにしたもの。
飲むとなんともやさしくホッとする味わい。
思わずレンゲを何回も口に運ぶほど。



麺はぷりっとした細麺。
やわらかめな茹で加減でするするっと喉をくぐる。
気持ちいいねえ。



トッピングはベビー帆立とサニーレタス。
ベビー帆立は赤ピーマンのソースで和えてあります。
そのベビー帆立を噛みしめると弾力ある貝柱の旨みと赤ピーマンの酸味が口の中で爽やかに広がります。



もうあっという間に食べ終えましたよ。
これは素敵な洋風ラーメンです。
小さいお子さんから年配の方まで誰もが安心して味わえますね。
店主さんもまだ小さいお子さんがいるというのにお店を開けていただいて感謝です。
次もまた楽しみにしています。


お店の詳細：
住所　金沢市畝田中１－１５ 北栄ビル１Ｆ
電話番号　０７６－２５４－５５５２
営業時間　１１：００～１４：００（Ｌ．Ｏ．１３：３０）
定休日　日・月曜日、不定休あり


家に帰ったらスマホの緊急地震速報が鳴ってその後大きな揺れが。
珠洲市のほうでは被害もあったとか。
余震にも気をつけなくては。