バーミヤンで飲む

昨日は仕事休み、とくに予定もなく天気も良い。
ならば前からやってみたかったことをしようと出かけることに。
金沢駅からＩＲいしかわ鉄道〜あいの風とやま鉄道に乗って４０分ほど、富山県は高岡駅に到着。
そこからのんびり歩いて高岡大仏を見物し高岡古城公園を散策しながら着いたのがこちら。



中華ファミレスの「バーミヤン」高岡あわら町店です。
石川県内からは撤退してしまい現在我が家からもっとも近いバーミヤンがここなのです。

なぜバーミヤンに来たのかというとここでファミレス飲みしたかったから。
車だと当然できないのでタイミングを見計らってようやく来ることができました。
サイゼリヤ、ココスに続く２年ぶりのファミレス飲み第３弾です。

着いたのは１３時４５分ごろ。入店するとランチタイムのピークを過ぎたのか結構空いてる。
スタッフさんが「お好きな席にどうぞ」と言うので遠慮なく４人テーブルのベンチシートに陣取ります。





早速メニューを見ますとちゃんと「わいわい楽しい料理とお酒 ＢＡＲミヤン」ってありますよ。
注文はガストと同じく卓上のタブレットでするのですね。
なお私はガストでは飲みません。
なぜなら生ビールがア○ヒスーパー○ライだから。

ちょっと脱線しましたね。
でアプリのクーポンを使って番号を入力。
１１月１日までは生ビール中ジョッキが半額の税込２７４円です。
平日１４〜１８時のハッピーアワーでも税込３２９円と安いのにさらに安いじゃありませんか。
つまみに選んだ焼餃子も半額の税込１４２円、おつまみバンバンジーも割引で税込２１９円とお得。





まずは生ビールが来ましたよ。
私の好きなキリン一番搾りです。
ずっと歩いてたので喉がカラカラ、ぐいっと飲んで生き返ります。



おつまみバンバンジーはレタスとキャベツの千切りの上にほぐした鶏肉を載せ胡麻だれがかかってます。
さっぱりとヘルシー感があってちょい飲みにもってこいのサイズ。





焼餃子は最近よく見かけるネコ型配膳ロボットが運んでくれました。
この子の名前は「ベラえもん」かあ。
そういや高岡市はネコ型ロボットの代表格ドラえもんの作者藤子・F・不二雄先生の出身地であった。



焼餃子は６個あります。
厚めの皮で包まれかじると肉汁がじゅわっと。
ちょっと化学調味料が強く感じますがこの価格でよく出せるなと感心するくらいおいしい。





あっという間にビールは２杯目。
ちびちびつまみながら午後のひとときを楽しみます。



２杯目のビールも残り少なくなって次は何飲もうかと考えたらこれがあったよ。
１００日発酵紹興酒５年熟成（税込２１９円）です。
チャイニーズレストランならでは。
ロック・ストレート・カンが選べるのでロックで。
なおカンの場合ザラメをつけることができます。



注文した紹興酒は琥珀色の輝き。
味わいはライトな芳醇さ。
でも調子に乗ったらヤバそうなので１杯だけにしときます。



小一時間ほど昼飲みを楽しみ会計を。
これで１，１２８円と安さにびっくり。
クーポンを使ったとはいえ小遣い少ない身にはありがたい。
ファミレスでせんべろできるなんて思ってもみなかったわ。



いや良かった良かった。
でもやっぱり金沢にも再び出店してくれませんかすかいらーくさん。


バーミヤン高岡あわら町店の詳細：
住所　高岡市あわら町６−４５
電話番号　０７６６−２２−８８８９
営業時間　１０：００〜２４：００
定休日　無休

アメリケーヌ＆能登栗バターライス＠ラーメン ちゅるちゅる

今日はお休みなので日用品や夕飯の材料の買い出しに。
その途中でこちらでお昼をいただきました。



畝田の「ちゅるちゅる」さんです。
今月の限定目当てです。

開店５分前に到着して待機。
ひとりのんびり開くのを待ちます。

開店して中へ。
いつものポジションに着席し早速注文。
もちろん限定の『アメリケーヌ』（１，０００円）です。
それに能登栗バターライス（３８０円）をお願いします。





早く来たのは先週石川テレビの「リフレッシュ」に出演されたから。
サインも飾ってありますね。
混んでたらやだなあと思ったら後客１名でした。



５分ほどで出てきました。
甘エビの匂いがたまりません。



さていただきましょう。
スープはフュメ（魚スープ）と生クリーム、石川県産甘エビを使ったアメリケーヌソースを合わせたもの。
甘エビの濃厚な旨みとコクはしっかり感じながらも主張しすぎずまったりとした美味しさ。
レンゲを持つ手が止まりません。



麺は麺屋棣鄂さんのウィング麺です。
ねっとりとスープが麺に絡み啜るともう気持ち良すぎ。





トッピングは味玉半個とレタス、それに渋皮のついた栗が。
素揚げしてあって齧るとほっくり。
意表をついたトッピングですが秋らしさを感じます。



そして別皿で甘エビの素揚げが。
オニオンスライスと櫛切りのライムが添えられてます。
エビは６尾、さくさくっとクリスピー。
ライムを搾って食べるとタイっぽく感じます。





バターライスも食べましょう。
さらりとした感じがいくらでも入りそう。
能登栗がたくさん入ってほくほくっとして旬を味わってる感じで幸せ。





もうスープも全部飲み干してごちそうさま。
地元の味覚をたっぷりと堪能させてもらいました。
一流イタリアンで海老クリームスープパスタを食べるより何倍も満足感が得られました。
いまも余韻に浸っております。
今日も店主さん親子に感謝です。


お店の詳細：
住所　金沢市畝田中１－１５ 北栄ビル１Ｆ
電話番号　０７６－２５４－５５５２
営業時間　１１：００～１４：００（Ｌ．Ｏ．１３：３０）
定休日　日・月曜日、不定休あり

スモークベーコンと３種キノコのアーリオ・オーリオペペロンチーノまぜそば＠マキシマム ザ ラーメン 初代 極

昨日は出勤したので替わりに今日がお休み。
なのでお昼は水曜日定休のこちらへ行ってきました。



工大前の「初代 極」さんです。
休みがかぶるのですっごい久しぶりですわ。

あまりにも楽しみすぎたので開店２０分前に到着して待機。
３分遅れで開店した時点で私の後に４名入ってきました。

早速食券を買いましょう。
今回のお目当ては９月２３日からの限定『スモークベーコンと３種キノコのアーリオ・オーリオペペロンチーノまぜそば』です。
黄色いボタン（１，１００円）をポチって１００円玉を添えて小でお願いしました。



じっくり待つことにします。
しばらく来てなかったうちに新メニューが続々出てるんですね。
どれも気になるな。



途中でタバスコが出されました。
辛いのが好きな人はこれをかけるのですかね。



提供直前ニンニクコールがありました。
休みなのでありでお願いしました。

待つこと２５分で出てきました。
厚切りのベーコンがインパクトあります。



それではいただきましょう。
まずは麺を持ち上げて啜ります。
久しぶりの平打ち極太麺にニンニクと唐辛子がしっかりとなじんで只でさえ美味い麺なのに超うまいこと。



トッピングのスモークベーコンは２枚。
オニオンスライスのマリネと一緒に食べるのがおすすめとか。
確かにマリネの酸味がベーコンの旨みをひきたてます。



キノコソテーはブラウンマッシュルーム、舞茸、しめじを使ってます。
これもまたいいですね。



ほかには野菜と穂先メンマ、そしてジェノベーゼがトッピング。
ますますイタリアンな感じ。



さて一気にまぜまぜしていきますよ。
ニンニクと唐辛子、バジル、オリーブオイルがしっかりと麺に絡みついてやめられない止まらない。
むっちゃボーノです。



がっつり食べてごちそうさまでした。
プチじゃなくて小にして正解でした。
中でもいけたかも。
もし次食べるならニンニクなしのプチにして追い飯しようかな。
店主カズさん今日もグラッチェでした。


お店の詳細：
住所　野々市市扇が丘５－３
電話番号　０８０－３０４５－５０３１
営業時間　１１：３０～１４：００、１８：００～２１：００（Ｌ．Ｏ．２０：３０頃）
定休日　水曜日、日曜日・祝日夜

檸檬ラーメン＋半熟味玉＠麺屋 白鷺

８月下旬からずっと咳が止まらず今日は午前中休みを取って病院へ。
レントゲンを撮っても問題はなく「夏風邪こじらすと治りが遅いから」みたいな感じ。
こちらとしてはしんどいんですけどねえ。

気を取り直してお昼はこちらへ。
午後から出勤しなきゃならんので家から近いところにしました。



別院通りの「白鷺」さんです。
もうひとつ理由があってこちらにしたのです。

開店直後に到着して入店。
すでに先客は２名。
スタッフは店長さんはじめ３人体制です。
お久しぶりです。

まず食券を買います。
今やってる期間限定『檸檬ラーメン』（９３０円）をチョイス。
なんでも今日は”レモンの日”とのこと。
ちょうどいいやって具合で決めたのがもうひとつの理由です。



案内されたのはテーブル席。
入店順に案内されるのでこうなるのですがなんだか申し訳ない。



待つこと１５分以上ようやくの登場です。
レモンの輪切りがしっかりと載ってますよ。



箸をとっていただきます。
始めにスープを。
コクのある鶏醤油スープは相変わらず美味。
これにレモンの酸味が融合し爽やかさが引き立ちます。



麺は細麺。
ぱつっとした食感にするっと通るのど越し。
いい麺です。



トッピングされたレモンスライスは６枚。
このまま麺を巻いて食べちゃいます。



他のトッピングはチャーシュー、穂先メンマ、刻み玉ねぎ、三つ葉です。
チャーシューは鶏胸が２枚でさっぱりしつつも弾力があって食べ応えを感じます。
これはレモンに合いますね。



そして半熟味玉もトッピング。
こちらではショップカード提示でトッピング１品無料サービスになるのがとても嬉しい　。



最後はスープも一気に飲み干しごちそうさま。
食べてる間は咳もおさまってくれました。
レモンのクエン酸で元気が出ましたよ。
これで仕事もがんばれたらね…


お店の詳細：
住所　金沢市安江町１９−６
電話番号　０８０−９７２６−０６２６
営業時間　１１：３０〜１４：３０、１８：００〜２２：００
定休日　日曜日（翌月曜日が祝日の場合営業し、月曜日は代休）

ラーメン＠ラーメン太る

今日はお休みです。
特に予定はなかったので家でのんびり。
お昼はネットで話題の新店に行ってきました。



金沢駅西口近くの「ラーメン太る」さんです。
インパクトある名前ですが今月１日にオープンしました。



家から歩いて１０分ほどで到着。
車で来た場合隣に駐車場があるのかな？
まだ開店３分前だったのですがすでに１名待っております。
私も続いて待ってるともう１名やってきて開店と相成りました。

順に店内に入ります。
入って左手にメニュー表、右手に券売機があります。
いわゆる二郎系のお店でメニューは『汁無しラーメン』と『ラーメン』の２種類。
どちらも１，０００円で大・中・小同額という太っ腹さ。
今回私は『ラーメン』の中を選びました。





食券は後ろの受付で渡します。
指定された席に腰かけ待つことに。
お冷やはセルフサービスです。
あと開店記念の次回汁無しラーメン一杯無料券をいただきました。



店内はカウンター６席とテーブルが４卓とグループで訪れても大丈夫そう。
カウンターにコンセントがあったのでスマホの充電しながら待てそう。
後客は９名と私と同じく開店を聞きつけやってきたのでしょうか。
スタッフは４名と開店して間もないから多めです。





こちらはなんでも工大前の「ラーメン中毒」さんの系列店だとか。
しかし湯切りの仕方が豪快だな。



待つこと１０分余りで出てきました。
トレイに載せ箸とレンゲを添えての提供です。



さていただきます。
スープは非乳化タイプです。
飲むと甘みが感じられいい口当たり。



麺は平打ちの極太麺。
啜るとむにっとした感じで小麦の風味もしっかりとしてむっちゃおいしい。
この麺はいいですね。



トッピングは豚と野菜、背脂です。
なお野菜や背脂のマシは追加で食券を購入しなきゃならないです。
野菜のキャベツが大きめなのがポイント高い。





天地返ししてワシワシいきましょう。
にんにくは注文時のコールはなく卓上にあるのをセルフで入れる方式。
人に会う予定もないのでみじんに刻んだにんにくをどばっと入れちゃいましょう。





ズバズバーっと啜って完食。
スープも飲み干せそうでしたが自重しときました。
いやこりゃうまかった。
コンディション良ければ大でもいけそうだな。
太りたくはないけど次回は無料券使って汁無しラーメン食べにこなきゃね。


お店の詳細：
住所　金沢市広岡１－３－２９
電話番号　０８０－７３９８－７７１１
営業時間　１１：００～１４：００、１８：００～２１：００
定休日　不明