ブラック油そば＋ネギ増し＆ミニ牛タン丼＠中華そば 集

今日は午後からの勤務なので出勤前にお昼を食べることに。
それでこちらへ向かいました。



窪にある「集」さんです。
毎週定休日の翌日の火曜日だけ出す限定があるのでチャンスとばかりやってきました。

１１時１０分ごろに到着。
まずは券売機で食券を買います。
その限定『ブラック油そば』は店内に表示はないので『煮干し泡白湯』（８００円）の食券を購入して渡すとき申し出るスタイル。
そして金沢情報のクーポンを使いネギ増しにしてもらいます。
あと前から気になっていたミニ牛タン丼（３００円）も購入します。





先客６名後客５名と早くからお客さん来てますね。
お店は店主さんと女性スタッフのふたり、モリ店長はお休みですかね。

１２～３分くらい待ったところで出揃いました。
ネギ増しは別皿提供なんですね。

まずはスープから。
油そばというからまぜそばっぽいのを想像していましたが富山ブラックみたいな感じ。
飲んでみると甘じょっぱいけど生姜がほんのりと効いて癖になる味。
フライドオニオンも入ってますよ。



麺は中太ストレート麺です。
スープをいい感じに吸ってます。
啜るとスープのほどよい刺激とともに喉に伝わります。



トッピングはチャーシュー、メンマ、かいわれ、斜め切りのねぎです。
チャーシューは立派なバラチャーです。
メンマは細メンマなのがちょっとうれしい。





ミニ牛タン丼はごはんが見えないくらいたっぷりの牛タンスライスで覆われています。
しかも中から角切り牛タンも出てきます。
これはコスパいいですね。





別皿のネギ増し。
水でさらした小口切りのねぎがこれまたたくさん。
シャキシャキしていい感じ。
麺にも丼にもトッピングして楽しみます。





がっつり食べて完食ごちそうさま。
どちらも満足しましたよ。
食べ過ぎて午後からの仕事眠くてしょうがありませんでした。


お店の詳細：
住所　金沢市窪７－２８１ ヴィアーレ伏見台１０２
電話番号　０８０－４２５８－８２８５
営業時間　１１：００～１５：００、１７：００～２１：００
定休日　月曜日（祝日の場合翌日）