ちょっと変わったお菓子を作ってみました♪
まるで焼き八つ橋のようですが
高野豆腐とココアです（笑）
空腹時にちょい食べおやつとして本で紹介されていたもの。
プレーンヨーグルトと少量の砂糖を入れたものに凍り高野豆腐を
一晩漬け込み、白い部分は取り除き
2mmにカットしてオーブンで焼きます。（180度、30分。途中数回、返す手間あり）
焼きあがったらココアをまぶして完成です♪
高野豆腐や車麩など独特の乾物臭をとるのに
牛乳に漬け込むことはありますが
ヨーグルトの酸味がこれまたいい味をだしてくれてます。
ココアもなんとなくお菓子感を演出してくれていい具合です♪
が！！
口に入れたときはいいのですが
だんだん…と・・・（笑）
「あ～、これはいい♪」派と
「あ～、これはアカン！」派と別れることでしょう～～
ちなみに私は…
「まあ・・・あり？？かな。」と どっちつかずです（笑）
気になった方は もう自分で作るしかないです！（笑）
思いもつかなかったです。
「これはいい派
なんか〜食べる前から分かる気がします
私は多分ダメ派ですが〜
ホントに口に入れるのも嫌な物もありますが、あまり好みじゃないものを無になって食べる事をあえてやる事もありますよん
自家製ソイジョイみたいな感じ？（笑）
凄くお腹が空いているときなら食べれるかな～と思ったけどやっぱりけっこうきついわ～(^^♪