「肉じゃが」 ストウブ ココットデゴハン

新じゃがと新玉ねぎを頂いたので

両方使って肉じゃがを作りました♪

1合炊きのミニストウブ鍋、

ちっちゃいですがいい仕事してくれます(^^♪

我が家は二人家族なので

1食用の量としてはこれぐらいがちょうどよいです。

厚手の鍋なので、

材料炒めて少しだけ水分足して味付けして

沸騰してから5分ほど煮た後、

火を止め蓋をしたまま1時間もすれば

勝手においしくなっているという優れもの♪

旬がギュギュっと入ってパワーいっぱいですね～♪