かぼちゃサラダ、大根の葉のジェノベーゼソースがけ♪

　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　きのう、だんなさんとランチバイキングに行ってきました

　　　　　　　　　　　　　　そのお店のメニューにあった
　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　「かぼちゃサラダのほうれん草ジェノベーゼソースがけ」がとってもおいしくって

　　　　　　　　　　　　　　今夜の晩ごはんでそれを再現

　　　　　　　　　　　　　　じゃがいものポテトサラダに
　　　　　　　　　　　　　　蒸した(あるいは茹でた)かぼちゃを混ぜてマヨネーズ、塩こしょうで味をととのえて
　　　　　　　　　　　　　　おきます。
　　　　　　　　　　　　　　本日ほうれん草がとってもお高かったので

　　　　　　　　　　　　　　ならばと


　　　　　　　　　　　　　　家にあるふさふさ青々した『大根の葉』でもイケるのでは？と

　　　　　　　　　　　　　　　もう～半分実験状態



　　　　　　　　　　　　　　　　　↓たまにしか使わないけどあると便利なフードミル♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　



　　　　　　　　　　　　　　　　茹でた大根の葉、オリーブオイル、松の実がないからアーモンド、
　　　　　　　　　　　　　　　　塩コショウ、を入れてスイッチオン！！




　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こんなにこんなに美しいジェノベーゼソースの出来上がり

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　わ～いおいしい～
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大根の葉っぱでもこんなにおしゃれなものができるのね～


　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　お店で食べたものとほぼ同じかも～(笑）