今日は早く仕事が上がれたので
早々と夕食作りに取り掛かり…、
今夜もやっぱりこんにゃく料理
刺身こんにゃくを使ってカルパッチョ風よ
本を見ながら掲載されているとおり、かなり忠実に作りましたよん♪
（でも、イタリアンパセリを買うほどではなかったので水菜で代用
）
今流行りのピンクペッパーもトッピング
食べる直前にレモンをしぼっていただきます
あと・・・もう一品！
数週間前に作ったこんにゃくサーモンロールも作りました♪
サーモンがちょっとしかなかったので水菜も一緒に巻いて増量
サーモンロールも水菜が入って彩りがさらに綺麗になったような
今日の昼職場でNHKの番組見てたら～「金沢」でした。で、２１世紀美術館とか～いろいろ紹介してましたよ。くりるママはもちろん、そこは行った事あるよね？
２１世紀美術館、通称「まるびー」。
建物がまあるい美術館だからだそうです♪
行ったことありますよ～斬新なものが多く展示してある美術館ってイメージです。
兼六園のすぐそばなので観光客の方は多く立ち寄りやすいかも