ジュンク堂&コトカフェへ

昨日は結局、雪が１０㎝ほど積もって、
多少の風はあったものの、午後はくもりで助かりました。

津軽地方より大変だったのは、八戸方面。
４０㎝くらい降ったようですね。
普段は降らない地方なのです。
これが県南地方の「春の嵐」なんですね。

でも、これからは春に向けて一直線ですよ！








さて、昨日は、悪天候の中、弘前まで行き、
ちょこっとお仕事して（楽しいお仕事。おやつ付き。笑）、
おしゃべりもして、楽しい午前でした。


午後は、早く家に戻らなくてはならなかったのですが、
その前に、中三デパートの中の「ジュンク堂」へ行って、
この本を買ってきました。




「はじめての手作りパン」という本。
９０レシピ付き。１３００円。主婦の友社。

パンの本がたくさん出版されてて、どれがいいか迷いました。
見やすさ、写真説明があるかどうか、簡単な言い回しか、
自分の疑問に答えてくれる本かを中心に選びましたが・・・

後は、自分の直感に頼りました。


「はじめての・・・」とあるけど、私はパンが初めてではなく、
数年前から作っていましたが、やはり基礎からもっと勉強しようと、
とりあえず本を買ってみました。


そして、今までいろんなレシピを、
クックパッドなどから選んでいましたが、
時には、そのレシピが当てにならない時もあり、
（素人さんだから仕方ないですよね・・・。）
信頼できるプロのレシピが欲しいと思ったのも要因です。

しばらくこの本に頼ることにします。
この本は、手ごねとＨＢの両方に対応していますよ。



その後、昼食。
ジュンク堂（７階の方）のフロアの一角にある「コトカフェ」。


７階から弘前の下土手町界隈を望む１。



下土手町を望む２。
弘前は今年も６０センチを超す積雪で、ここ数年雪が多いです。


カフェの隣は、子供向けの図書コーナーです。


くつをぬいで入るようですよ。




今回は、ランチプレートではなく、カツカレーとパスタ。



キーマカレーに豚カツがのっていて、サラダもキャベツとポテト。
ご飯は、白米と五穀米から選択可。おいしいです。




ナポリタンは普通においしいです。キャベツのサラダ・ごまソースかけ。


ここのカフェは、片付けはセルフサービスです。
そしてランチプレートは、デザートも含め、自分で選べますよ。



久しぶりの弘前は、湿った雪で、道路がぐちゃぐちゃでしたし、
午前は吹雪いていましたが、私的には楽しくて、
やはりふるさとはいいなあ・・・・と思った次第ですよ。



今日は、これからパンを焼きます。

明日の礼拝後のティータイムに出すつもりです。
我が家の分もついでに作ります。

うまく作れますように・・・。





ここあでした。