おうちBAR開店

本格的なパーティー料理から手抜きお手軽料理まで、私のキッチンから発信します。毎日の出来事を含めて楽しくご紹介。

アウトドアランチ

2007年04月21日 | お出かけ

今日はアーティストA氏のお誘いで野山の花や鳥を研究していらっしゃる方の別荘にお邪魔して来ました。三ヶ根山スカイラインを登り尾根にある別荘ですから景観もすばらしく緑に囲まれた環境も最高。そんな野山が育てた恵みをおすそ分けしていただきました。お庭に群生していた三つ葉や蕗、近くの小川で取れた芹やクレソン。そしてお庭に顔を出したばかりの筍など。天ぷらにしたり生で食べたり本当に美味しかった!写真は野草と筍の丸焼きです。炭の中に筍の形をした黒い物体が見えますよね。ホクホクして激ウマでした(下品ですみません)。美味しい空気と美味しいご馳走。そして帰りには温泉に立ち寄って最高に楽しかった。あー生きているってすばらしい。大げさですみません。