「春の七草粥」を味わう

　１月７日は「七草粥」を楽しむ日。年末年始の豊かな食菜から離れて、緑葉を中心にした野菜を粥に混ぜ込み、これをゆっくりと味わう習慣。用いる野菜は、 せり（芹） なずな（薺）＝ぺんぺん草 ごぎょう（御形） はこべら（繁縷） ほとけのざ（仏座） すずな（菘）＝蕪（かぶ） すずしろ（清白）＝大根 の７種。 　当今は、スーパーで「三浦半島はねっ娘会」が提供する『春の七草』パック／３９８円が手に入るので . . . 本文を読む