料理を粗末にしない＜船場吉兆＞（追記有り）

　連休中は晴れた日が続いたが、福島方面へ小ドライブをしたのみ、後は庭木手入れなどでのんびりと過ごした。庭では、椿、連翹（れんぎょう）や山躑躅（つつじ）が開花し、如何にも晩春らしい。桜が散った沿道では、「はなみずき」が見事な白い花を咲かせて、行く人の目を楽しませている。 　昨年から話題を振り撒いた＜船場吉兆＞、またもや新聞タネを提供してくれた。今度は、客の食べ残しを別の客に出していたと言う料理長の . . . 本文を読む