お食事

こんばんは、前回も書きましたが暖冬はどこへいったのでしょうか。

唐突ですが、旅に求めるものは何でしょうか？
歴史的建造物が見たい
自然あふれる場所に行きたい
リゾート地でリラックスしたい

色々あると思います。食事もその一つですよね。
…と言うわけで今回は中国の、しかも蘭州というピンポイントの食事をご紹介したいと思います。
ツアーで行っただけでは食べれないものもありますよ～

まずは、蘭州と言えば、牛肉面。日本で牛肉面と言えば台湾のものを想像されるかも知れませんが、全くの別物です。

店によって、多少違います。

上海、北京等でも食べることはできますが、やっぱり違います。
安いとこだと7元くらいですね。ちなみに、牛肉面は朝御飯です。


続きましては、炒面片。
平たく延ばした麺を手でちぎったもの(面片子)を炒めたものですね。


こちらは麻辣湯。
まず、串刺しになっている具を好きなだけ選び、その後お好みの面(この店は春雨)を選びます。
太い、細いものから丸いものか平ったいのから選べます。私は太くて平ったいのを選びました。
この写真のものは３元程です。美味しいのですが、私には辛すぎるので
(辛いトッピングはほんの少しで良いよ、と言っても大さじ一杯くらい入れられました。)
あまり、辛さが染み込まないレンコンとジャガイモを具に選んだのですが、お前のはあまりにも安すぎる！
一品追加しろと言われてうずらの卵を追加してやっと3元を突破しました。

こちら、凍梨。その名の通り、梨を凍らせたものです。


小さくても、しっかり梨です。

すみません、出し惜しみでこの辺までにしておきます。

現地のものはツアーよりも自分で行った方が楽しめる場合もあります。
弊社では個人手配も承っておりますので、お声をかけて下さい。

以上、川崎でした。

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