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三重県桑名市多度町香取482-1:珈琲焙煎プロ講座:レバー式エスプレッソマシン講座:電話0594-48-5200

本当のことをお伝えします。②

2018-06-23 | ◇エスプレッソマシンのしくみ
イタリア国内では多くのエスプレッソマシン製造会社があります。
そして有名メーカー上位を含め、殆どの会社で私達が現実に見るものは、嬉しいことに日本製の工作機械なのです。
AMADA(アマダ)が多い

或いはそのライセンス生産のものです。
沢山の銅パイプが3Dのクネクレした形で多種多様ですが、一発で出てきます。
職人さんなんて殆どいません。

人もいません。

実は、日本とイタリアとは意外に根の深いとことで繋がっています。

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