◆ プロバットは煙突関係には、それほどお金が掛かりません、何故なら焙煎排気と冷却排気が共に１００Φだからです。これは消耗品と考えても良いほど安く入手できます。ホンマ製作所の製品で１ｍで１０００円からです。
ステンレスですと、90ｃｍで３５００円です。
施工費込み１万円で済むこともザラです。そこを高く見積もって、値引きする手法が普通です。
そして何よりも自分で施工が出来ますので安くなります。アドバイスも無料です。
他社ですと200Φで施工費込みで２０~３０万円という金額になることがあります。
◆ 焙煎機というハードウェアを売っておりますが、当社では「焙煎」というソフトウェアを一番大切にしています。
いわゆる「焙煎法」と呼ぶかもしれませんが、コーヒー豆は国際商品です。世界で流通しているものです。。プロバット焙煎機は世界中に流通もしてますが他のメーカーの焙煎機であれ、ほぼ共通の基本しくみでです。
当店講座で授業しているのは、国産のフジローヤルでもプロバットでも同じソストウェアを使います。使えなければオカシイわけです。世界中で同じ豆を焙煎しているわけですから当然ですね。
◆ 目に見えないモノを売る。それは色々な意味を含みます。見えるモノとしては信用ある生豆の業者です。ここは多くのカフェの方々と全く違う業者です。
今の時代を煎る為に、プロバット焙煎機も時代に合った設定が必要です。
当店が販売する焙煎機は、購入者に合わせて、希望を聞いて諸々合わせます。
５㌔機で１キロを普通に焙煎することも出来ます。
