【JBS】ジャパン・バリスタ・サプライ。ラテ・アート教室・珈琲焙煎プロ教室・ 珈琲焙煎機中古販売買取・・Cafe987

三重県桑名市多度町香取482-1:珈琲焙煎プロ講座:レバー式エスプレッソマシン講座:電話0594-48-5200

スーちゃん と ターちゃん。ノンちゃんと。

2017-02-18 | ◆日記・エッセイ・コラム
皆さん、エンジンオイルは何キロで交換してますか?私は本当に適当で平均2万キロです。当然エンジン音はうるさいし、頻繁に替えた方が業者さんは喜びます。3年で10万キロ、6年で20万キロ、乗りますそれ以上、エンジンだけが長持ちしなくても良いという判断です。只今14万キロ、洗車回数買ってまだ2回くらい。廃車の時に、エンジンだけ絶好調も悲し。 全部が上手く朽ち果てることが出来れば良いと思います。 まあ、 . . . 本文を読む

大豆を焙煎する。

2017-02-18 | ◆日記・エッセイ・コラム
妊婦さんの為のカフェインレス飲料として国産大豆を焙煎、お味は結構いけますけれど、原料代はコーヒーよりも高いです。戦時中の代用コーヒーとは、この事です。 当り前ですが、誰でも出来ます。もちろん「ダンパー」は弄りません。適当な具合で煎り止めれば「きなこ」も出来るようです。   ■焼栗は失敗しました。大きな栗は、シリンダーの内部フィンにどんどん押し出されて来ます。焙煎出来ません。最悪は破 . . . 本文を読む