仏手柑のまだ手の開くことなくて
ミカン科の常緑低木。
シトロンの変種で奇形果。
観賞用や盆栽用に植えられるが、中国では薬用にもされる。
果実は先が十数個指状に裂けているところからこの名がある。
果肉は果汁が少なく、酸味と苦味があって食用には適さないが、砂糖漬けにすることもある。
盆菜園に仏手柑が生っていた。
見たところまだ手は開いておらず、開くのはしばらく先になるだろうと思った。
仏手柑に目を細めたり盆栽師
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