ランチ00連発その１０３４ 笑福

もう一回寒くなったらその後は暖かいらしい（11度）。

日本でワクチン接種後に死者がでたようじゃにゃ。
因果関係は不明ってことじゃが、
接種するかしないかで悩んでた人は一気に接種保留じゃろ。
元々日本人の大半は感染しないか感染しても軽症ってのもあるし。

3月2日の話。

ハンナブレッドのちょい横にラーメン屋さんができたじょ。
行ってみた。
宇部市南浜町の次世代豚骨　笑福。

店前の駐車スペースは広いように見えるが2台分しかないじょ。
そのかわり向かいの空き地みたいなところが駐車場になっておる。
たのも～～
旧店舗を居抜きで利用してるのか内部はちょっとラーメン屋っぽくない。
厨房のみえるカウンター席へ。
濃い味のG豚骨820円を注文。
おっと
速攻で出てきた。

麺を見れば納得、博多風の極細麺じゃ。
硬さは普通を指定したが、
宇部ラーメンに慣れてるとかなり硬め。
でも細くても硬くても麺がちゃんと味わえる、おいしい。
チャーシューもしっかり存在感ありで美味。
スープは若干醤油色なんじゃがどうなんじゃろ。
塩豚骨もあるのでそっちにすりゃよかったかも。
それでもほぼスープも飲み干すほどのおいしさ。

ただお値段が、白壁弁当2個分だからにゃ、
さらに、麺が少なめなので替え玉（＋100円）必須。