高遠そば / Takato Soba

Das ist Nudeln von Buchweizen mit Porree in Ouchijuku. Zuerst sollte ich mit diesem Porree statt Staebchen essen... Diesen Nudeln war kalt, das ist ganz gut fuer heisse Sommer.
これは大内宿で食べた高遠そばです。最初はネギで食べます。冷たくて夏にはもってこいかもしれません。かけそばだけど温かい関東以北のかけそばと違い関西人でも宮崎人でもおいしくいただけます。