Das Leben und Bigmouth (strikes again)

横浜からみんなに。毎日忙しいやろうけど, みんな見ちくりぃぃぃ。Liebe Gruesse aus Yokohama!

ミモレット / Mimolette

2017-02-27 15:19:03 | Essen / 食べ物
フランスから出張者が来るのを聞きつけて、ミモレットを頼んだ。
日本ではこの熟成したものはなかなか手に入らない。
というか、フランスでもハシゴしないとなかったらしい。
おかけ様で半玉ゲットできた。
決して安くはないけど、日本で買うのに比べたら安いもんである。
これからミモ三昧です。嬉しい！
Als ich in Köln war, besuchte ich manchmal Paris.
Dort habe ich verschiedene Käse probiert.
Leider hier, in Japan ist es sehr teuer und / oder solche gereifte Käse sehr schwer zu bekommen.
Eine Kollege von Frankreich hat diese Käse mitgebracht.
Ich freute mich sehr! Ich mache Spaß mit der Käse!!!

市場 / Markt in Kawasaki 2

2016-03-29 23:00:44 | Essen / 食べ物
Schon wieder wollte ich geröstetes Schweinefleisch essen gehen, aber leider war dort zu.
Deswegen war ich andere Bistro gegangen.
Dort war auch nicht schlecht, das war sehr lecker!
Vermisste ich aber geröstetes Schweinefleisch...
またチャーシューを食べに行きたくなって土砂降りの中近くの市場に行ったのですが、なんとその店だけ臨時休業。
こんな天気でも頑張ってきたのに。。。でも隣の隣でこれを食べました。
おかずは２品選べてなかなか美味しかったです。量もちょうどいい感じでした。
大満足です。

アンジェリーナ / Angelina

2016-02-29 22:36:36 | Essen / 食べ物
ラゾーナに1月31日までアンジェリーナのモンブランを売っていたので久しぶりに買って食べた。
本物に比べ小さめだが、いっぺんに食べることができなかった。
１時間くらいかけて食べたがうまかった。
So lange (2 Jahre?) habe ich le Mont-Blanc nicht gegessen.
Aber habe ich in Lazona-kawasaki gefunden.
Da kommt es manchmal.
Viel kleiner als dass ich in Paris gegessen habe, aber trotzdem war es nicht so einfach zu essen.
Es dauerte ca. 1 Stunde. Lecker!

市場 / Markt in Kawasaki

2016-01-31 21:07:56 | Essen / 食べ物
歩いて５分位のところに市場があることが分かったので行ってみた。
これ、このボリュームだが安い！
結局食べきれずに、お持ち帰りして次の日の朝ごはんとなりました。
また、明日行こうかな。

In der Näh von hier habe ich ein Markt gefunden.
Dieses Mittagessen finde ich sehr preiswert und lecker!
Ich konnte nicht alles essen, deswegen habe ich mitgenommen.

Inari Sushi / いなり寿司

2014-06-29 23:08:13 | Essen / 食べ物
最近メタボのせいか、魚とかいなりとか、そんなもんが食いたい。
いくら大豆からできているいなりの皮もこんなに食ったらまたメタボになる。とは分かっていても食ってしまった。具は筍とレンコンだったような。うまかった。
悪玉コレステロールが異常発生してるようなんだけど、けっこう最近大豆やレンコン、唐辛子、オリーブオイルは毎日食べている。でも甘いものもやめられないからそのせいなんだと思う。
Das ist Inari Sushi, 20 Stuecke? habe ich gegessen...

Spanisches Omlett / Tortilla / スペインオムレツ

2014-03-30 18:50:59 | Essen / 食べ物
この日はジャガイモと卵があったのでトルティリアを作ることにした。
これは昔ドイツで同じ寮に住んでいたカタロニアの人に教えてもらった。
卵、ジャガイモ、塩、胡椒しか入れない。シンプルだけれども塩加減がむっちゃ難しい。
食べごたえはある。普通は生のスライスジャガイモから作るのだが今回は手抜きしてレンジでチンした後にジャガイモをスライスしたので割と早くできた。多分相当なガス代を節約できた。田舎は都市ガスでないのでガス代は都会の３倍以上もする。恐ろしい。
Manchmal koche ich Spanisches Omlett. Meine Rezept ist von Katalan.
Das ist sehe simple, ich nehme nur Kartoffeln, Eier, Salz und Pfeffer. Lecker!


コムハニー / Wabenhonig

2014-01-27 23:10:02 | Essen / 食べ物
Ich hab' eine Wabenhonig bekommen und endlich habe ich mit Apfelpfannkuchen probiert.
Das war lecker und deswegen hab' ich etwas zu viel gegessen und mir ging so schlecht.
ロシア人が大量にお土産に持ってきたコムハニーをもらった。
随分手を付けずにいたがやっとリンゴ入りホットケーキと食ってみた。
少し酸味が強かったが甘くてうまかった。が、ちょっと濃すぎたか、蜂蜜を食べ過ぎて気分が悪くなった。
何事もほどほどが大事だ。

Flammkuchen / フラムクーヘン

2014-01-27 22:59:37 | Essen / 食べ物
最近、フラムクーヘンに凝っている。簡単に作れるのがその理由。
まず、普段はサワークリームは高いので安売りしている時に大量買いし、冷凍。
餃子の皮くらいのピザ生地を最近近くのスーパーで売っているのでそれを引き延ばして使用。
たまねぎ、ベーコン、チーズをのっけて完成。味付けはしなくてもうまい。
トースタで３分でできあがるので早くてうまい。
Zur Zeit, esse ich gerne Flammkuchen.
Nur 5 Minuten ist es fertig...
Super oder?