3月6日（金）
東武スカイツリーライン谷塚駅の高架下にある『神戸ランプ亭』
どんより曇って寒い朝、今日の朝食は神戸ランプ亭の『極上親子丼セット』
出勤前の朝食をとるサラリーマンの足も途絶えた静かな店内のカウンター席に腰を下しました。
壁に貼られた大きなポップに自然に目がいっちゃいます（笑）
『カツ丼ポロネーゼ』『戦国牛丼信長』やら年がら年中、何かに憑りつかれたかのように、
ヘンテコリンな新メニューを発売する神戸ランプ亭。
今回頂いた『極上親子丼』は発売されて2年以上経つメニューなんですが、牛丼チェーンで
親子丼と言えば『なか卯』の名前が挙がりますが、神戸ランプ亭でも随分前から親子丼のメニューは
ありましたよね！
こちらのランプ亭の親子丼には『マテ茶鶏』と言うものを使っているのが特徴だそうです。
そして待つ事4分、ファーストフードとしてチョッと長めかな（笑）
極上親子丼セット730円が運ばれてきましたよ！！
卵でとじてある親子丼に、さらに卵黄が載せてあり、極上ダレと呼ばれるタレがかけられている
そうです。・・・・・・・・・・
早速一口頂いてみると・・・・・・・・・甘いっ！
兎に角甘いです。
パートの店員さんが作ったにしては、程良い加減で玉子のふんわり感もそれなりにあって良いんですが、
上から廻ししかけられた『極上ダレ』が甘い！甘過ぎる。
生卵がまろやかな口当たりと濃厚さを醸し出して、大き目なマテ茶鶏の肉も程よい噛み応えに、旨味も
あって非常に美味しんですが、もう少し甘味を抑えて貰えると、もっと美味くなるんじゃないのかな？
まぁ、兎に角朝食としては十分満足な親子丼でしたよ！！
