７月２７日（月）
済みません、先月２７日の土曜日以降、色々あって全然ブログの更新が出来ませんでした。
皆様には御心配をお掛けしたことをお詫び致します。
処で、５月末に緊急事態宣言解除され、さぁ飲み歩きも本格するかと思った矢先、コロナウイルスの
感染者数が日増しに増え、又しても不安な日々が続きそうです。
兎に角、久しぶりのブログ再開は得意分野、もつ焼きですよ（笑）
この日は飲み友のアキラちゃんと、またこれお馴染みの『西口やきとん』で御座いますよ。
今年の梅雨明けは遅い様ですが、いよいよ夏も本番間近に乾杯！！
夏にピッタリのおつまみはサメの軟骨と梅肉を和えた『梅水晶』。
レジェンド（レバの中身生）は欠かせません！！
表面を炙って胡麻油で味付けした（純レバ）
