9月３日（日）
ここんとこ色々忙しすぎて、中々来られなかった『創作中華料理・えん弥』で
ワンコインの五目あんかけ焼きそばランチ！！
獨協大学前駅から歩いて2～3分の好立地の場所で料理も本格的でありながら、何時でも空いている
えん弥のランチは、安くてマジ旨いんですよ！！
今日頼んだのは、五目あんかけ焼きそば500円。
そして待つ事７～8分、運ばれてきた五目あんかけ焼きそばはジュージューと香ばしい匂いを
漂わせ、熱汁が飛ばないよう紙のシートで覆われています。
パチパチと言う音が落ち着いてから、紙を外すと五目あんかけ焼きそばの登場！！
五目あんかけ焼きそばと言うだけあって、肉と魚介類系に野菜系がふんだんに使われています。
大好きなウズラの玉子が２つも（笑）
あんかけ焼きそばって、その店の作り方に違いがありますが、茹でた麺を油で揚げたり、炒めるなど
して麺の表面を焦がし、香ばしさとパリッとした食感を与え、その手順が完璧な五目あんかけ焼きそば
がたったの500円という値段で食べられる嬉しい限りのお店で御座います（笑）
