７月４日（月）
夏は辛くて熱くてガッツリ系（笑）
兎に角暑い！
ホント暑い！
真夏もいいとこＤＥＡＴＨよ！！
こんな時にはどうやったら涼しくなるのかくらいしか、頭の中に浮かぶことが
無くなってきてます。
まぁ、手っ取り早いのは、辛くて熱い物を食べて、身体の芯から温めて発汗を促す事によって、
体温を下げる。
そんな訳で、武蔵浦和の中華料理店『新晨美食坊』を訪問。
そして注文したのは『坦々刀削麺定食』
刀削麺って美味しいですよね。
うどんと言うか、ほうとうと言うか、兎に角あの独特な食感が気に入ってます。
中国山西省の郷土料理、中国ではホント庶民の食べ物らしいですよ。
今日訪れた新晨美食坊で今回の目的、身体の芯から温まりそうな坦々刀削麺を辛くしてと、
しっかりお願いしてのオーダー。
元々、担々麺って中華の神様『陳建民先生』が日本人向けにアレンジしたオリジナル料理
らしいですね。
本来の担々麺は、陳先生の担々麺とはかなりスタイルが違うらしいので、本場の方が作る
お店では、全く違う物が出てきても覚悟はしておいた方が良いみたいですよ（笑）
そんな事を考えながら、さてどうなるかは神ぞ知るまな板の鯉。
なにせ、コケる可能性も十分ありますからね（笑）
そしてやって来た初体験『坦々刀削麺定食』。
今回は定食にしたので、半ライス、ミニサラダ、杏仁豆腐、搾菜が付いてます。
ではと、先ずはスープから・・・・・・・
確かに担々麺ですが、この前頂いた時より一段と辛いかも？
まぁ、辛くしてと頼んだ坦々刀削麺、前回と同じ、いゃそれ以上ホットに成っていたので、
結構頑張ってくれましたね（笑）
でも、まだボク的には、刺激が足りませんね。
しかし、ヒリヒリ、ピリピリの二大フィーバーがそれなりに、身体の芯に届いたらしく、
暫くはボクの身体をホッカホカに温めてくれますよ！！
食べ終わって、外に出たらやたら空気が冷たく感じたのは気のせいでしょうか？（笑）
