ハーブ薬膳☆レフォール 鴨のローストのソース

仏名は、レフォール　英名は、ホースラデッシュ　和名では、西洋わさびとくればピンとくるかも～ ローストビーフにかかせない薬味であり、チューブのわさびの原料にもなっています 我が家の家庭菜園にも　陣取るほど大きく育つ多年草～根茎が西洋わさび　１２月～３月までが旬です。冬になると地上部の葉は枯れていきますが、春先～夏には　葉が旺盛～わさわさ～でも白い可愛いお花が咲きます。 庭にはいくつか植えてある . . . 本文を読む