百合根は乾物にすると漢方薬に☆ 2016-01-13 21:58:23 | かんぶつ お正月明けは百合根が特価品におせちの売れ残りでお安く買えます。これを見逃すはずがない（笑） 百合根きんとん 茶碗蒸し など和食に多く使われますが、乾物にすると薬としての効能が強くなります。 無農薬で作られたものは 不粋ですが安心 でも掃除するのが面倒です１枚づつ はずし汚れをふいて黒くなっている部分を包丁でそぎ落とします～ ここから更に１枚ずつ掃除の繰り返し～～～飽きるわ～～～ . . . 本文を読む
