今年初のお料理の投稿。
今日のランチは、たけのこ混ぜ混ぜご飯とお味噌汁でした♪
今日から旦那は初仕事。
一人ご飯でしたが、混ぜご飯風のものが食べたくて、作ってみました。
と～っても簡単なレシピのご紹介！
・たけのこの水煮３分の１個分は５ミリ角に切り、にんにく、生姜のみじん切りと一緒に炒めます。
・挽肉を１００g程度加え、さらに炒め、中華スープの素大さじ１～1.5杯と塩こしょう、オイスターソース大さじ１を加え、味を調えます。
・ごはんに炒めた上記を混ぜて、できあがり。
お正月料理で、たけのこが余っていれば、使われるとよいと思います。煮しめのたけのこを使われてもよいと思います。簡単で、しかも食べやすく食が進むので、とってもお勧めごはんです♪ピリカラ風に仕上げたい場合は、豆板醤をほんの少し加えられると、さらにおいしくなると思います♪
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今年もよろしくお願いします。
新年早々、とってもおいしそうなレシピですね！
う～～ん・・・食べたい・・・。
あやさんは１人のランチでもこんなにステキな
ものを作るのですね！すごい！
私なんて手抜き手抜き・・・。
今年もあやさんのレシピ、楽しみにしてます！
今回もおいしそうですね。
私、今年はレパートリーを増やせるよう頑張ろうっと。この頃マンネリ気味なので・・・
年末年始の数日～あやさんの新作が見れず、ヨダレの流出量が減りましたよ（笑）
今年の1発目も美味しそうですね。お正月の間優しい味の和食が続くと～パンチのあるものが食べたくなりますよ。
豆板醤入れてピリカラ風がいいなぁ♪
今年も、どうぞよろしくお願いします。
こちらこそ、今年もどうぞよろしくお願いします( ^-^)/
少し味の濃いものが食べたくて、たけのこで
混ぜご飯にしてみたんです。
大竹しのぶさんが「おしゃれカンケイ」で
作ってたレシピなんですよ～これ！
あの時間帯って、お腹すくじゃないですか～。
即効、次の日のランチになっちゃって、それから
ときどき登場してるんです（笑）
簡単なので、お勧めです～( ^-^)/
レパートリーの幅を広げられるんですね～( ^-^)/
頑張れ～～！！
たけのこが大丈夫であれば、このレシピは、混ぜるだけなので、お勧めですよ～♪
たくさん、増えるといいですね～＼(^o^)／
satonakaさんの、
「凍えるハーブ」以降の投稿がいっぱい増えてて、
ゆっくり拝見させていただかなくちゃと思ってる私♪
おせちなど、たくさん作られてましたね～。
さりげなく、盛り付けられてて、上品な感じに
思わず「うわ～」って言ってた私です。
ヒロシです・・なんておもしろいフレーズを
見つけて、ニヤニヤしながら、拝見させていただきました♪こんな私ですけど、
今年もよろしくお願いしますね( ^-^)/
satonakaさんのレシピも楽しみにしています♪
今年もよろしくお願いします
あやさんみたいになりたいので、
今年も毎日、ブログ楽しみにおじゃまします。
またまた美味しそうなレシピ！
おせちの残りのたけのこ、あるある。
明日にでもやってみます！
今年も、よろしくお願いいたしますね。
おせちの残りのたけのこ、ちょうどありますか～
では、お勧めいたしますよ～( ^-^)/
わおねおさんは、よいお正月を過ごされたようで、
よかったですね～♪
今年も、良い年にしていきましょうね～お互いに・・♪
こちらこそ、どうぞよろしくお願いします♪
簡単なレシピしかのせて無くて、
細かいところが分かりにくいかもしれませんけど、
私のレシピでよければ、いつでも
参考になさってくださいね。
アレンジなど加えられて、
おいしいものが出来たら、是非教えてくださいね♪
お伺いさせていただきますのでね( ^-^)/
また、是非、遊びにいらして下さいね♪