なすの中華風お浸し

少し前に夕飯に作った一品です。

なすの皮をむいてちょっと中華風にあえたものですが、とろ～んと甘くてほんのり酸っぱい風味です。
少し前に、カフェのランチでこういったものが出されて、おいし～♪ということで再現してみました。
つるるんといただけてしまうので、なす１本なんてあっという間なんです^^;


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