解禁

「フランス、ボジョレー地方と日本、魚沼地方の収穫祭をこれより始めます。　サルコジ大統領とは顔が似ている縁で、、、」　開宴の挨拶で今年も、平石亭でヌーボの飲み比べと新そば食べ比べ、「穴ばあー」の手作りの肴が並びました。

けんちん汁、じゃが芋の煮っ転がし、ニシンの麹漬け、とんび舞茸のから揚げ、手作り沢庵などなど　穴バアーは義母で独学ながら平石亭でも好評です。　「穴ばあーの惣菜」で登録しましょうかね。

そば食い比べでは、新そばを「休み場民宿」と「平石亭」でそれぞれの新そばを打ち、食べ比べをしてもらいました。

また、お客三杯、手八杯でしっかりとヌーボで身体を満杯にしました。