カワセミ百態001 2016年夏 沼井公園ビオトープに３羽

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　2016年夏、沼井公園ビオトープにカワセミ３羽
　♂２羽と♀１羽が飛び、鳴き、獲魚
　上の個体は♂の１羽

　執筆・撮影者：有馬洋太郎　撮影日：2016年07月24日　撮影地：埼玉県久喜市　

アサのハウチ・葉打ち

写真１（上）・写真２（下）　切りとったアサ・麻のハウチ・葉打ち。オキリボウチョウを使う酒巻さん

写真３　オキリボウチョウ（アサ切り包丁）。ボウチョウとも呼ぶ。酒巻さんは10本所持

写真４　シャクボウ（木製・手造り）。アサの茎を、まず６尺６寸（200㎝）に揃え、次に６尺４寸（194㎝）に揃える計測具
　　　　　１寸≒3.03㎝。おにぎり２個、アサの上

写真５　アサを束に縛る奥様。ハウチの酒巻さん（写真１・写真２）。ハウチした６尺６寸（200㎝）のアサ（写真１・写真２）
　　　　　ウラ（根元）をオシキリで切ってある

写真６　６尺４寸（194㎝）に切り揃えられたアサ束。６尺６寸アサ束（写真５）にシャクボウをあて、葉残る茎先をオシキリで切った
　　　　　ユカケ・湯かけ（湯洗）するために

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　43年ぶりのアサ・麻（弊ブログ2016年07月15日）
　アサ畑では切りとった後、次のような作業が行なわれる
　　１．葉を落とす　　当作業はハウチと呼ばれる（写真１・写真２）
　　　　オキリボウチョウ（アサ切り包丁・写真３）で葉を切り落とす
　　２．茎を６尺６寸（200㎝）に揃える（写真５）
　　　　シャクボウ（木製・手造り・写真４）をあて、オシキリで根元を切る
　　３．茎を６尺４寸（194㎝）に揃える（写真６）
　　　　茎を“ぐらん、ぐらんにたてたお湯”に入れるため短く切る

　執筆・撮影者：有馬洋太郎　撮影日：2016年07月12日　撮影地：栃木県鹿沼市上永野

下野市薬師寺・祇園祭２ 小麦饅頭

写真１　ネギ畑で草取りのＴさん（白シャツ）、筆者に小麦饅頭をくださる

写真２　Ｅさんからいただいた小麦饅頭２個、神輿の担ぎ棒・脇棒の上。於：薬師寺２丁目の会所

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　栃木県下野市薬師寺１丁目～６丁目の2016年07月17日
　江戸時代から続く祇園祭・天王様の日（弊ブログ2016年07月13日）

　ネギ畑で草とりのＴさん（弊ブログ2015年09月25日の奥様）
　祇園祭の話題になると、軽４輪運転席から小麦饅頭をとってきて筆者にくださる（写真１）
　さらに、薬師寺生まれのＴさん、次のようにご教示
　　　当地は、かつて６月に小麦を刈った
　　　その小麦粉を使い、祇園祭の日、女たちは饅頭を蒸かし、饂飩を打った
　　　男たちは山・平地林へチタケをとりに行った
　　　チタケは茄子と油で炒め、饂飩つゆの具にした
　
　Ｅさんからも小麦饅頭をいただく（弊ブログ2016年01月16日のＥさん）
　その饅頭を、神輿の担ぎ棒・脇棒に載せて撮る（写真２）

　撮り終えて道路端に戻ると齢重ねた男性が次のようにご教示
　　　“この饅頭知ってるかい”
　　　これを親戚や知人に“祭りに来ておくれ”と配った

　薬師寺祇園祭の表徴食チタケ饂飩を知り、ハレの菓子小麦饅頭を味わう

　執筆・撮影者：有馬洋太郎　撮影日・撮影地：上記

立毛を切り倒して作土に混ぜる

写真１　麦（写真２の後作物）をトラクターで耕しながら切り倒して作土の中に混ぜ込む。地力維持増進の肥料となる。いわゆる緑肥。2016年05月20日

写真２　ブロッコリー（写真１の前作物）収穫。筆者の影あり。2015年12月05日。その後、ブロッコリーの茎葉等をトラクターで作土の中に混ぜ込む
　　　　　さらに、雑草繁茂防止などのために１～２回耕し、次作物・麦の播種まで空けておいた（耕耘休閑）。その麦は写真１の如し

写真３　緑肥としてソルゴー（写真４の後作物）をトラクターで耕しながら切り倒して作土の中に混ぜ込む。2016年07月17日

写真４　収穫期のブロッコリー（写真３の前作物）。2015年12月05日。その後、写真２と同じようにブロッコリーの茎葉等を
　　　　　トラクターで作土の中に混ぜ込み、耕耘休閑を経てソルゴーを播種。そのソルゴーは写真３の如し

写真５　緑肥として夏ソバ（写真６の後作物）をトラクターで耕しながら切り倒して作土の中に混ぜ込む。2016年07月17日

写真６　生長中の秋ソバ（写真５の前作物）。2015年10月28日。その後、耕耘休閑を経て夏ソバを播種。そのソバは写真５の如し

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　田や畑の地力を維持増進する方法は様々
　その一つに立毛（収穫前の農作物）を切り倒して作土に混ぜる、いわゆる緑肥がある
　具体的には麦とソルゴー、夏ソバの緑肥を見撮

　麦とソルゴーはブロッコリー収穫後の耕耘休閑畑に播かれ、茎葉が柔らかい時期に緑肥となる（注１）
　麦は５月に、ソルゴーは７月に作土に混ぜ込まれた（写真１・写真３）
　夏ソバは秋ソバ跡の耕耘休閑畑に播かれ、結実の前、茎葉が柔らかい時期に緑肥となる（写真５）
　耕しながら立毛を切り倒して作土に混ぜ込む作業はウナイコミ（うない込み）あるいはスキコミ（犂き込み）と云われる

　現在、ウナイコミは少なくなり、化学肥料施肥が主流になっている

　注１　耕耘休閑畑：収穫後、雑草繁茂、病害虫駆除、作土への酸素吸入などのために１～２回耕し、次作物の播種まで空けておく畑
　執筆・撮影者：有馬洋太郎　撮影日：上記　撮影地：栃木県下野市

アオサギの獲物水洗い

写真１　魚をくわえるアオサギ。07:17:41 2016年07月21日（写真10まで同日）

写真２　ヒューム管に下りる。07:17:49

写真３　獲物・魚の第１回水洗い。07:17:58

写真４　07:17:59

写真５　獲物・魚の第２回水洗い。07:18:02

写真６　07:18:07

写真７　獲物・魚の第３回水洗い。07:18:12

写真８　07:18:13

写真９　07:18:14

写真10 獲物・魚を飲み込む。07:18:24

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　獲物水洗いは、これまでチュウサギとカワウで見撮（弊ブログ2016年03月24日・05月08日・05月20日）
　新たにアオサギの獲物水洗いを見撮
　アオサギ、カワウ、ゴイサギ、コサギなどが魚を狙っている沼井公園
　アオサギがみごとに魚を獲り、３回水洗いして飲み込む（写真１～写真10）
　１分弱、43秒の獲食行動

　執筆・撮影者：有馬洋太郎　撮影日：上記　撮影地：埼玉県久喜市桜田