鹿児島の中山間農村は竹との闘い

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写真１　耕作放棄地にニョキニョキ伸びる孟宗竹


写真２　杉林と云うより竹林。手入れを怠ると竹が侵入。

　南国鹿児島の中山間農村を歩いて、まず気づくのは竹が多いこと。左を見ても、右を見ても竹、竹、竹。
　タケノコは酢味噌和え、味噌汁など料理に使い、タケノコの皮は郷土料理アクマキに使う。生長すると細工物に使う。
　しかし、手入れを怠ると、気を抜くと、いたる所にタケノコが頭をもたげ、伸びる。不要のタケノコは切り倒さないと、写真のような状況になる。高齢化や離村などが竹の侵入、不要繁茂を促している。

　執筆・撮影者：有馬洋太郎　撮影年月日：2012年04月21日　撮影地：鹿児島県湧水町（旧吉松町）