懐かしく味わう カカランダゴ

写真１　カカランダゴ：左　カカランハ・サルトリイバラの押し葉：右


写真２　カカランハ・サルトリイバラの葉

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　2013年04月28日、沢原高原からの帰途、
　“カカランハがある、これがカカランハだよ”と妻に教えられ撮る（写真２）。
　妻は押し葉にする（写真１）。
　カカランハと聞けば、カランダゴを思いだす。一般にはカカランダンゴ。
　端午の節句、鯉幟の泳ぐ頃、アクマキを食べる頃、
　祖母がカライモを主原料にカカランハで包んだ団子を作っていた。
　伝統の食文化。
　写真のカカランダゴは「弥五郎の里　かからん団子」。
　（株）津曲食品（鹿児島県曽於市大隅町月野）の商品。
　小豆あんに砂糖と米粉を混ぜてカカランハで挟み、蒸してある。
　懐かしく食味。カライモより甘く美味い。

　引用・参考文献等：当ブログ2013年05月13日・11日
　執筆・撮影者：有馬洋太郎　撮影年月日：写真１；2013年05月03日、写真２；同年04月28日
　撮影地：写真１；埼玉県久喜市、写真２；鹿児島県姶良郡湧水町