干し柿の抹茶碗

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写真１　新製品、干し柿抹茶碗？


写真２　吊るし柿２個

　2012年睦月29日、Ｔ氏奥様お手製の干し柿（写真１・２）を賞味。
　ブドウ糖が白く粉を噴き、歯ざわりは外と内の硬軟バランスがとれ、甘味も程よくいただく。
　ありがとうございます。

　執筆・撮影者：有馬洋太郎　撮影年月日：2012年01月29日　撮影地：栃木県宇都宮市宮山田町