写真1 手造り小屋の中、籾殻・モミガラと断熱樹脂を使うサツマイモ保存
写真2 サツマイモを運び込むAさん
写真3 板囲いの軽4輪トラック荷台に籾殻・モミガラ、コンテナ入りサツマイモ、スコップ
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里みち・農道の前方にAさんの軽4輪トラック
板囲いの荷台に籾殻・モミガラとコンテナ入りサツマイモ(写真3)
Aさんに“なに、なさってんですか”、次のよう
サツマイモを保存している
モミガラを被せると良いのでと考えて
周りを断熱樹脂で囲っている
なるほど、思い出すのは60年ほど前の小学生時代
祖母と畑に穴を掘り、カライモを埋めて土盛りした(弊ブログ2012年12月25日)
カライモを麦わらで囲い包み、火山灰多いサラサラの作土を被せた
Aさんも、祖母も身近な材料を利用するサツマイモ保存
執筆・撮影者:有馬洋太郎 撮影日:2016年11月15日 撮影地:埼玉県久喜市