一月十日は干瓢の日

写真１　一月十日は干瓢の日　JR宇都宮線石橋駅近くの干瓢商業協同組合事務所

写真２ 写真３

写真２　水に浸される前の干瓢（いただき物）　14:01
写真３　水に浸された干瓢　幅２cm　18:04

写真４　干瓢で巻く昆布巻き　富山の蒲鉾（いただき物）　レンコン

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　干瓢の干、分解すると一と十になる。
　それゆえ、栃木県干瓢商業協同組合などは一月十日を干瓢の日とする。

　干瓢は健康に大切な繊維質を豊富に含む食品。
　昆布巻き、海苔巻き、五目寿司、酢の物、卵とじ、干瓢と椎茸のうま煮など、
　春夏秋冬、四季を問わず料理に使える。

　皆様、干瓢を食味ください。

　引用・参考文献等：弊ブログ2013年09月23日
　執筆・撮影者：有馬洋太郎　
　撮影日：写真１；2012年04月30日　写真２・写真３；2013年12月30日　写真４；2014年01月01日
　撮影地：写真１；栃木県下野市　写真２～写真４；拙宅